[Jenser]

Коктейль Кайпиринья родом из Бразилии. Основная его составляющая - кашаса, национальный алкогольный напиток Бразилии. Также в коктейле присутствуют лед, тростниковый сахар и лайм.


Кайпиринья готовится в низком стакане. Дольки лайма положить в стакан и слегка раздавить, добавить 2 столовые ложки сахара, колотый лет до верза стакана, и долить в стакан кашасу.

Пробовали ли Вы этот алкогольный коктейль? Какие тонкости приготовления знаете?

[BarrMan]

Между прочим, бразильцы сами не обязательно тростниковый коричневый сахар добавляют, как у нас считают. Вполне возможен и белый очищенный сахар в кайпиринье.

[Karrina]

А я первый раз слышу про такой алкогольный напиток как кашаса, у нас вообще его часто продают, не попадалось на глаза такое название?

[Марианна Белецкая]

Один из вариантов, как может выглядеть кашаса

[Jenser]

у нас вообще его часто продают, не попадалось на глаза такое название?

В Москве точно можно купить Кашасу, можно в алкогольных интернет-магазинах. Цены колеблются от 1000 до 1700, может выше, рублей и зависят от производителя в основном.

[Nikycya]

Название коктейля в переводе с португальского означает «сельский напиток». В Бразилии он называется "Деревенский коктейль".
Рецепт был придуман рабами, которые работали на плантациях тростника. Они настаивали дольки лайма в соке сахарного тростника, который начал бродить.
В XX в. коктейль «Кайпиринья» признали «единственным настоящим бразильским напитком».
В домашних условиях кашасу можно заменить ромом.