[AdminGrad]

Наш мир очень интересен, поэтому осваивая новые страны, не торопитесь заказывать знакомые десерты, поскольку вам выпадает уникальная возможность попробовать необычные сладости!

Филиппины, Манила

Мороженое в жидком азоте

В то самое время как в NASA уже давно была освоена технология замораживания еды для космонавтов, лишь пара особо смелых и одаренных поваров решаются достичь новых рубежей молекулярной кухни и предложить туристам что-то подобное.

Один из таких смельчаков живет в Филиппинах, фирменным блюдом, которого является мороженое, приготовленное благодаря жидкому азоту. Вкусовое сочетание холодного лакомства вас очень удивит – от лаванды и розы до яиц с беконом!

США, Чикаго

Темный шоколад

Чтобы вы не обманулись в таком банальном названии в меню ресторана Alinea, вам следует знать информацию и об этой сладости.

Если вы закажите, казалось бы, скромный десерт, вас ждет незабываемое театральное представление: прямо перед вами на столешнице начертят хаотичные линии из желтой патоки и ярко-красного брусничного варенья. Сверху установят шоколадные шары, огромного размера, типа боулинговых, наполнят их клюквенным пудингом, медом и замороженной хурмой, а после безжалостно разобьют, создав при этом настоящее произведение абстракции.

США, Лос-Анджелес

Cherpumple

Не знаете, какой десерт выбрать? Попробуйте высоченный торт Cherpumple, который состоит из выложенных друг на друга американских классических лакомств: тыквенного, вишневого и яблочных пирогов, которые обильно промазаны сырной глазурью.

Изначально это блюдо было придумано неким американским юмористом, и уже практически через год все калифорнийские повара экспериментировали со всевозможными начинками. Огромная сладость стала любимым лакомством каждого американского жителя, ну конечно, кроме тех, кто следит за своей фигурой, так как кусочек данного десерта содержит 1800 калорий.

Турция, Стамбул

Золотой султанский торт

Этот шикарный, достойный падишаха или султана десерт модно отведать в стамбульском ресторане пятизвездочного отеля Ciragan Palace Hotel.

Этот великолепный торт из потрясающей смеси маринованных груш, айвы, абрикосов, инжира и ямайского рома двухлетней выдержки, карамелизированных трюфелей и полинезийской ванили готовится в течение трех суток. На завершающем этапе торт покрывается съедобными хлопьями из тоненьких пластинок двадцати четырех каратного золота. Благодаря этому он выглядит, как большой золотой слиток.

Великобритания, Шотландия

Конфеты с жареной начинкой

Ходят слухи, что этот десерт появился после того, как пятнадцать лет назад какой-то повар из этих краев решил обжарить батончик Mars.

С того времени десерты с жареной начинкой обрели большую популярность в фаст-фудах Шотландии и Великобритании. Впрочем, за море ехать не обязательно, вы легко сможете приготовить такое лакомство дома, выбрав начинкой любой шоколадный батончик, который необходимо обжарить в тесте.

Тайвань, Тайбэй

"Зеленая дизентерия"

Этот тайваньский город славится неординарными ресторанами, и одно из них ультрамодное заведение под не очень «вкусным» названием Modern Toilet.

Среди того изобилия кушаний, что обычно напоминают что-то не совсем аппетитное, которые неизменно преподнесут в мисках, напоминающих больничные утки, обязательно закажите десерт «Зеленая дизентерия». Поясним для слабонервных, что, на самом деле, это мороженое с соусом из клубники и киви, и с болезнями ничто его не связывает.

Ирландия, Дублин

"Английский завтрак"

В Дублине обязательно закажите десерт под названием «Английский завтрак» от Вики Макдональд, и вы увидите перед собой тарелку с яичницей-глазуньей, колбасой, жареным беконом, кусочком хлеба.

Но как только вы испробуете это блюдо, вы поймете, что яичница – это паннакота с кружком из лимона, и что, на самом деле, «кровяная колбаса» приготовлена из белого шоколадного печенья и бисквита с арахисовым маслом. Вики потратила очень много времени, фантазируя, как придать десерту правдоподобный вид классического завтрака англичанина!

Сингапур и Малайзия

Ais Kacang

Если вы посетите Сингапур и Малайзию, не забудьте отведать очень популярный в этой местности десерт – необычное мороженое из красной фасоли, личи и сладкой кукурузы, сгущенного молока и зеленого желе.

Красная фасоль является обязательной основой, а далее начинаются всевозможные вариации: десерт гарнируют кусочками дуриана, разными семечками, клубничным сиропом, желе на основе агара. Если такое лакомство вам все-таки покажется не совсем странное, тогда можно заказать десерт из зеленой лапши, которая пропитана кокосовым молоком с сахаром.

США, Лос-Анджелес

Devil’s Tres Leches

Ресторан мексиканской фьюжн-гастрономии Chego в Лос-Анджелесе предлагает совершенно уникальный десерт под странным названием, которое переводиться как «Три молока дьявола».

Когда вы попробуете этот кекс, вы обязательно поймете, почему у него такое название, так как этот десерт приготовлен на основе сгущенного молока, обильно приправленного кайенским перцем и корицей с пудингом из пряных зерен арахиса и тапиоки. Если уж вам довелось посетить этот ресторан, рекомендуем отведать и другие вкусности, к примеру, хрустящий рис с шоколадом, прослоенной карамелью и соусом чили.

Турция, Стамбул

Tavuk Göğsü

Не представляете жизни без мяса? Тогда вам должен прийти по вкусу этот достаточно распространенный в Турецком государстве десерт с курицей.

Рецептура данного блюда включает фарш из куриных грудок, подслащенный рис, сахар, муку и молоко, а сверху посыпают щедро миндалем и корицей. В период властвования Османской империи данный деликатесный пудинг очень часто был главным десертом на столе дворца Топканы – главной султанской резиденции.

[Эх-хо]

Шикарные десерты! Мне, как сладкоежке, нравятся все представленные здесь произведения кулинарного искусства. Но больше других меня вдохновило блюдо «Темный шоколад», потому что это не только необычайно вкусно (я так думаю), но и еще весьма оригинально и изысканно. Особенно мне нравится идея с разбиванием шара, после чего и получается это уникальное блюдо.

[lady_in_Red]

Ох, ну и тему я нашла.
Я же жуткая сладкоежка и мне тяжело смотреть на эти фотографии: хочется все и сразу!
Мне показались особо оригинальными конфеты с жареной начинкой, это же надо додуматься!
Английский завтрак – тоже довольно оригинальная задумка.
Вообще, посещая другие страны, я всегда стараюсь есть не стандартные печенья, а заходить в местные кондитерские, в которых всегда такое разнообразие красивых и вкусных десертов.

[Пелагея]

Еще знаю, что в Шриланке в одном из ресторанов тоже подают очень оригинальный десерт. Правда, и стоит он невероятно дорого. Около 14,5 тыс. долларов.

Так вот он представляет собой настоящее произведение искусства. Это своего рода рыбак, который ходит на специальных ходулях среди крепостей из разнообразных фруктов.
Но улов этого человечка значительный – большой и красивый аквамарин.
Он то и делает десерт дорогим.

Вложение 79380

[Татьяна1985]

А как вам вот такое мороженое:
его порция обойдется в 25 тыс. баксов (800 тысяч рублей).
Состоит десерт из мороженого, которое сделано из 25 разных сортов кофе, украшением служат взбитые сливки и небольшие кусочки съедобного золота.
Сервировка соответствует цене: бокал из золота и золотая ложечка, инкрустированная бриллиантами.
Отведав десерт, драгоценную посуду можно забрать с собой.

[Shaista]

Это одно из необычных и дорогих лакомств. В его состав входит коньяк 1920 года и святая вода из источника близ французского города Лурд.

Среди других необычных ингредиентов пирога - платина и экстракт амбры кашалота. Сверху luxury-выпечка покрыта смесью из взбитых яиц и листьями из съедобного золота.

[selivan]

Не представляете жизни без мяса? Тогда вам должен прийти по вкусу этот достаточно распространенный в Турецком государстве десерт с курицей.

Я думаю, для наших российских сладкоежек такая еда будет сюрпризом. Как-то не очень представляю себе сладкую курицу, может быть в этом и необычность данного блюда.

В общем-то я думаю, что нестандартный десерт можно придумать и самому. Главное, чтобы ингредиенты, в него входящие или их сочетание, были необычными.

[Carrot]

А я тоже, бывая в новых местах, стараюсь попробовать необычные десерты из местной кухни. Довольно часто такие блюда необычны, изысканы и оставляют послевкусие на долгое время, о них еще долго ностальгируешь.
Но случается и наоборот, что экзотический десерт совершенно несоответсвует моим вкусовым пристрастиям и собственно представлению о десерте.
В Тайланде перепробовала кучу незнакомых десертов из национальной кухни, осталась жутко разочарована. Очень красиво, необычно, экзотично ... и совершенно не вкусно.
Зато местные блинчики из рисовой муки с фруктовой начинкой (самый распространенный местный десерт), которые уличные торговцы делают на своих передвижных мини-кухнях прямо при тебе, оставили неизгладимое впечатление. Более вкусных блинчиков нигде не пробовала!!!

[Chanel005]

Вдохновило)))

В Новом Орлеане располагается известный ресторан, отметивший не так давно свой 90-летний юбилей. Гости заведения могут заказать здесь десерт, с гордостью носящий титул самого дорогого в мире. Стоимость сладости составляет 1,4 миллиона долларов.

За эти деньги можно будет отведать шесть маринованных в порто ягодок клубники, украшенных листочками мяты и покрытых нежнейшим кремом. Но главную стоимость рекордсмену придает кольцо с 5-каратным розовым бриллиантом, когда-то бывшее во владении английского финансиста сэра Эрнеста Кассела.

Шеф-повар ресторана Арно готовит эксклюзивное лакомство по предварительному специальному заказу. Если вдруг найдется гурман, пожелавший отведать такое блюдо, то ему будет предоставлена специальная кабинка, в которой ему будет персонально играть джазовая группа.

Вместе с десертом подается уникальный набор вина, отдельная стоимость которого составляет около 25 тысяч.

[Olgiya]

Ой, даже не знаю, для меня эти блюда не очень соответствуют представлению о десерте. Хотя я тоже порой не прочь сочетать мало сочетаемое (например, холодец с шоколадными конфетами), но даже для меня это как-то чересчур. Конечно, красиво, интересно, экзотично, но почему-то особо аппетита не вызывает.
А еще посмеивались над украинцами, мол у них даже есть свой национальный "Сникерс" - сало в шоколаде. А тут такое!
Но не смотря на все - интересно, что должно происходить в голове человека, чтобы придумать такие изыски? Весьма и весьма оригинально...