[Katlin]

В газетах и журналах все чаще встречаются статьи об увеличении веса и объема американцев. Таким образом они пытаются остановить непрекращающийся, к сожалению, рост количества людей с нарушениями работы сердечно-сосудистой системы, с заболеваниями диабетом второго типа и гипертонией. Однако сегодня алкоголь можно вычеркнуть из списка причин лишнего веса у женщин.

Журнал «Архивы лечения внутренних болезней» опубликовал статью, в которой приводились результаты исследования, выясняющего зависимость употребления женщинами алкоголя от риска появления избыточного веса. Выяснилось, что женщины, которые позволяют себе алкогольные напитки, меньше подвержены риску набрать лишний вес, чем те, кто совсем отказывается от алкоголя.

Может показаться, что избыточный вес имеет прямую зависимость от употребления алкоголя. Ведь один грамм алкоголя содержит 7,1 калорий, в то время как в одном грамме протеинов или углеводов содержится 4 калории, а жира – 9 калорий. Соответственно, чем больше употребление алкоголя – тем больше калорий.

Однако ученые пришли к совершенно другим выводам. Команда, возглавляемая доктором Лу Ванг из Брайтона, провела исследование среди более 19 тысяч пациентов. Данные были собраны за 13 лет. Были отобраны женщины старше 39 лет с нормальным весом, соответствующим их росту. И каждые 4-9 лет проводилось анкетирование, благодаря которому ученые следили за образом жизни испытуемых.

Почти все женщины с течением времени прибавляли в весе, однако употребляющие алкоголь прибавляли почти в 2,5 раза меньше, чем те, кто совсем не употреблял алкоголь (3,3 и 8 фунтов соответственно).

Женщины, отказавшиеся от алкоголя, попали в группу с избыточным весом (почти 41% испытуемых) или даже с ожирением, в то время как употреблявшие ежедневно по 2-3 бокала алкогольных напитков, имели риск ожирения гораздо меньше.

Ученые сравнили влияние разных видов алкоголя на вес человека (белого и красного вина, пива, крепкого алкоголя). Оказалось, что лучшего результата можно достичь при употреблении красного вина. От белого вина тоже есть эффект, но значительно слабее.
Образ жизни пациентов не оказал влияния на результаты исследования, однако ученые определили такие общие черты женщин, регулярно употребляющих алкоголь, как средний возраст, европейский тип, курение, период менопаузы.

Женщины, отказавшиеся от алкоголя как недиетического продукта, вели активный образ жизни, а женщины, которые употребляли алкоголь, ели красное мясо, жирные молочные продукты и не думали о диетических продуктах, как-то клетчатка или хлеб из цельного зерна. Исследования соотношения веса человека и употребления алкоголя внесли свою лепту в вопрос того, от чего зависит вес человека (помимо выясненных причин – генетики и образа жизни).

[Kamanin]

Женщины употреблявшие алкоголь в эксперименте не спились там случайно. Алкоголь вообще сушит, может поэтому они не полнели.

[Naomi]

Интересен тот факт, что женщины, которые употребляют алкоголь, употребляют и больше калорий, чем непьющие. Однако процент калорий, которые они получают от других продуктов и напитков, существенно меньше. Ученые предполагают, что при попадании алкоголя в организм человека переваривание идет по-другому. Как показали предыдущие исследования, метаболизм алкоголя у крупных женщин идет значительно быстрее.

[Katlin]

Различие в метаболизмах отвечает на вопрос, почему эту теорию можно применить только к женщинам.
Ведь у мужчин картина прямо противоположная: избыточный вес имеют те, кто регулярно употребляет алкоголь.
Когда мужчина принимает алкоголь, он начинает расходовать меньше энергии, а у женщин расход калорий, напротив, увеличивается.

[Kamanin]

Коллега по работе была, как корпоратив какой нибудь или просто она частенько перебирала, но худенькая как извините суповой набор, так вот все зная ее склонность к опьянению пыталась заставить ее закусить хорошенько, но бесполезно, после рюмки ее невозможно было заставить что нибудь съесть.

[Naomi]

Такое исследование может быть достоверным только при наличии точной информации о весе человека и количестве употребляемого им алкоголя.
Также это исследование не учитывает регулярности употребления алкоголя: то есть отсутствует дифференциация между теми женщинами, которые в течение недели пьют ежедневно по одному бокалу вина и тем, кто за один раз выпивает семь бокалов.
А это может привести к искажению результатов.

[Katlin]

Ученые обращают внимание на то, что результаты исследования не являются руководством к действию начинать употреблять алкоголь, чтобы убрать избыточный вес, и предупреждают, что употребление алкоголя часто является причиной медицинских и социальных проблем. Думаю, что егодня ученые продолжают изучение этого вопроса.

[Naomi]

Коллега по работе была, как корпоратив какой нибудь или просто она частенько перебирала

Но ведь если ничего не есть, когда пьешь, можно быстро опьянеть и желудок себе испортить. Может быть девушка как раз и преследовала такую цель, чтобы напиться или по жизни мало ест?

[Высоцкая]

Вы вспомните пьющих мужчин, которых по праву можно назвать алкоголиками. Многие из них худые просто до неузнаваемости, потому что пьют и ничем не закусывают. А сколько есть выпивающих женщин, которые очень худые, у них просто нарушен обмен веществ.

Пьющие женщины меньше набирают вес...
Вот только не стоит брать это себе за стимул к похудению, ничем хорошим это не закончится, а какой будет вред и ущерб здоровью...

[Valterman]

Вы вспомните пьющих мужчин, которых по праву можно назвать алкоголиками. Многие из них худые просто до неузнаваемости, потому что пьют и ничем не закусывают.

Это точно. А вот мужчины умеренно пьющие, например для снятия стресса, возможно и набирают лишний вес от того, что после рюмки очень хочется хорошо закусить и аппетит разыгрывается не на шутку. А среди женщин получается из практики: на 10 умеренно выпивающих только одна упитанная. Это из жизненных наблюдений.