[Kindness]

Каждый конкретный творожок я не проверю, конечно.
Я имела в виду, что написанный на упаковке срок не говорит о качестве.
То есть если у одного творожка срок - 5 дней, а у другого - 3 недели, это не значит, что второй хуже. Это значит, что у первого не так стерильно производство.

Конкретно я с этим разбиралась на примере растишки. Когда дочка ее распробовала и захотела есть почаще, то я стала разбираться.
По растишке много негатива, его надо было фильтровать.
В частности, распространено мнение (не только о растишке), что чем больше срок, тем хуже продукт, тем он менее натурален.
В этом мнении перепутаны разные данные.

По ГОСТу РФ живые йогурты должны иметь срок хранения до 1 месяца, этот срок должен обеспечиваться качеством производства. Данон (и другие фирмы)это качество обеспечивает.
А если срок хранения больше месяца, то применяется другая технология, в этих йогуртах убиты и вредные, и полезные бактерии.
А если написано, что срок хранения 5 дней, значит, такая технология, не все производители могут обеспечить нужное качество. Спасибо, что честно пишут

[Высоцкая]

Kindness, а как вы покупаете молоко? Вот есть молоко, у которого срок годности 5 дней, у других 14 дней, ну а детское молоко вообще, вроде бы, хранится месяца два. Здесь вы руководствуетесь теми же фактами?

[Kindness]

Эти факты не я придумала, могу дать ссылки на источники.
А молоко дочка просто так пить его не любит. Поэтому для питья раньше покупали детское, потом вообще забили на это. А в кашу покупаем разное, какое папа купит, то и используем. Но чтобы до конца срока еще было время.
Но учтите, что нам уже почти 5 лет и я считаю, что можем проще относиться к таким вещам.

[Высоцкая]

Kindness, если можете, почитаем с большим интересом. Старший у меня уже тоже взрослый, как никак 6 лет скоро), в принципе, младший у меня ест и пьет то же самое, но мы не увлекаемся Растишкой, хотя йогурт они всегда готовы кушать с удовольствием, но я предпочитаю покупать просто творожок и делать его с фруктами, зачем нам разные вкусовые добавки.

[Марин4ик]

То есть если у одного творожка срок - 5 дней, а у другого - 3 недели, это не значит, что второй хуже. Это значит, что у первого не так стерильно производство.

Откуда Вы это взяли? А Вы проверьте это на твороге, который приготовьте сами (придерживаясь всех правил приготовления) и посмотрите, продержится ли он в Вашем холодильнике 2 недели не испортившись?

[Kindness]

Вы проверьте это на твороге, который приготовьте сами (придерживаясь всех правил приготовления) и посмотрите, продержится ли он в Вашем холодильнике 2 недели не испортившись?

Дома невозможно достигнуть той же стерильности, что в автоматизированном производстве. Там вообще все делают автоматы, люди ни к чему не прикасаются.

О сроках хранения йогуртов говорит в КП начальник научно-исследовательского центра испытаний продукции "Укрметртестстандарт" Владимир Семенович:

- О любом продукте можно сказать, что чем он свежее, тем лучше, и с этим вряд ли кто-то станет спорить, - говорит Семенович. - Но я не стал бы проводить аналогию между сроками годности йогуртов и их полезностью. Дело в том, что для данного вида продукта справедливо другое утверждение: чем лучше санитарные условия на производстве, тем больший срок хранения достигается производителем. В исследуемых йогуртах срок хранения составил от 14 дней (ТМ "Белая линия") до 30 дней (ТМ "Активиа"). Исходя из ]вышесказанного, мы можем сделать вывод: санитарные условия на предприятиях производителя таковы, что один из них может гарантировать, что микрофлора продукта не изменится в течение двух недель, а второй дает такую гарантию на месяц.

я предпочитаю покупать просто творожок и делать его с фруктами, зачем нам разные вкусовые добавки.

На здоровье!
Я просто придралась к фразе о 2-х недельном сроке из статьи. А что кушать, это уже другой вопрос, что нравится и хочется, то и кушаем

[Люсенька]

С удовольствием магазинные йогурты и творожки покупаем. Съедаем быстро, пропасть не успевают
И я всегда на срок годности смотрю. Обязательно

[feeria]

Люсенька, мы такие же. Хотя в нашем магазине, в котором мы постоянно отовариваемся никогда за все это время не было просроченных продуктов, я все равно на срок годности то и дело поглядываю, ведь ребенка кормить. Берем, в принципе, постоянно одно и то же. Творожок и йогурты Простоквашино. Также как и у вас молочные продукты в холодильнике особо не задерживаются