Конечно, человек, не привыкший есть такую, как он считает, "гадость", навряд ли пересилит себя и положит в рот жука или саранчу !
Точно также, люди не понимают, как можно есть свинью, собаку, черепах, ежей? Каждому свое, как говорится.
Но если не знать, что лежит у тебя на тарелке, то можно съесть и не испытать при этом отрицательных эмоций.
Я, например, не зная, съела мясо собаки. Вкусно, как курица. Но потом была тошнота и рвота.