[Vita]

Я завариваю молотый кофе сразу в чашку-заливаю кипятком и пью.Лень варить в турке.Знакомые сказали,что это очень плохо для здоровья.они где то слышали.А как считаете вы-вредно,или нет? И если вредно,то почему?

[ТанюшкаЯ]

Да, слышала такую версию. В кофейных зернах содержится много масел, и они при заваривании в чашку в большем количестве попадают в организм. Именно поэтому рекомендуется перед употреблением кофе процедить через фильтр.

[Kristalline]

не знаю вредно или нет, но точно знаю что не вкусно! а если по вопросу темы - нужно положить кофе в турку с холодной водой и выключить перед закипанием.
ммм, обожаю кофе!

[Мишель]

А полезнее ли пить кофе с молоком?

[Vita]

Молоко "смягчает" кофе,гасит некоторые вредные последствия.поэтому диетологи считают,что кофе с молоком более безопасно для здоровья.

[Ирина Монро]

Я молотый кофе только варю, в турке,сначала засыпаю в холодную воду кофе, на медленном огне довожу до кипения, только потом немного отстаиваю, чтобы песок осел и лишь потом наливаю в чашку.

[Vita]

Да, я тоже слышала-сварить и дать настояться и осесть гуще.А еще лучше потом процедить после отстоя.

[Ирина Монро]

Vita, именно так, а если после этого еще раз поднять пенку, будет еще лучше.

[Lola]

Я тоже чаще просто заливаю горячей водой и настаиваю. Иногда варю в турке. Мы постоянно где-то что-то слышим, как вот знакомые Виты. А, может, кто-то приведёт всё же достоверную информацию, научно подверждённую?

[Местная]

Ненавижу, когда нерастворимый кофе просто заливают водой. Он же совершенно безвкусный получается, да и к тому же не слишком эстетично выглядит