[АлисаГерасимова]

В современной мебельной индустрии появляется всё больше интересных и нетривиальных решений, которые должны облегчать ежедневный быт и избавлять нас от лишней рутины. Эти обновления не прошли и мимо кухонной мебели.

Традиционно мебель располагается прямо или углом, отдельно выделяется обеденная зона. Сегодня дизайнеры часто предлагают «островное» расположение. Например, стол, на котором расположена варочная поверхность, может быть вынесен в центр помещения, а стол обеденный может оказаться элементом гарнитура с поворотным механизмом. Такой стол может перемещаться и даже трансформироваться, например, в барную стойку.

Казалось бы, кухня-остров - это очень удобно и красиво. Хоть варочную поверхность на ней располагай, хоть мойку... А есть ли у такой конструкции недостатки, и в чем они заключаются?

[Donchanka]

На картинке все очень красиво. Но меня весьма смущает вопрос подведения коммуникаций - воды, электричества, газа. Где все это - под полом? Больше вроде негде. В таком случае, насколько это безопасно?

[Валерий Герасимец]

Вообще, насколько я смог выяснить, под понятием "кухня-остров" скрывается очень много различных планировок. И не обязательно в "островную зону" включать мойку или плиту. Многим это даже не нравится, так как вроде и брызги летят дальше и масло со сковородки заляпывает большую площадь. Но это так, стороннее мнение, как оно на самом деле - не знаю.
В общем, в качестве острова может выступать просто дополнительная рабочая зона или зона-демонстратор, за которой вы можете показывать свои кулинарные навыки, например, стоя лицом к гостям. Нижняя часть этой зоны - это дополнительные ящики для хранения продуктов. Это так называемый остров-комод.





Но большей популярность, конечно же, пользуется кухня-остров - многофункциональная область, которая может быть расценена и как рабочая зона, включающая в себя моечную, жарочную поверхность и даже барную стойку или стол.

Здесь да, для подведения коммуникаций приходится вскрывать поверхность пола и прокладывать что там надо - кабель электросети для электроприборов (вытяжка, электроплита, др. электроприборы), водопроводные трубы. В данном случае действительно очень хотелось бы узнать: нужно ли будет разрешение на подобную перепланировку водоснабжения в квартире?

[НатальяНовикова]

Norto, перенос водопроводных труб будет считаться перепланировкой, при этом нужно помнить, что стояки переносить ни в коем случае нельзя. А вот как там с согласованием - тут я не могу разобраться в юридических тонкостях, голова под другое заточена)).

А еще я слышала такое мнение у нас на форуме, что, казалось бы, удобное расположение варочной поверхности и мойки на кухне-острове на самом деле обернется гигиеническими проблемами, так как вода с раковины будет разбрызгиваться по всей кухне, а приготовление пищи посреди помещения тоже не сыграет на руку хорошему воздушному обмену. Не знаю, насколько это соответствует действительности, конечно.

И вот тут еще один момент: вытяжной шкаф придется устанавливать посередине комнаты - прямо над островом, если вы захотите оборудовать на нем варочную поверхность.