[АлисаГерасимова]

При выборе нового жилья наиболее важными факторами становятся планировка квартиры, расположение дома, стоимость. Мало кто задумывается о том, что на новой кухне может оказаться непривычная электрическая или, напротив, газовая плита. Конечно, оптимальный вариант – когда на кухне будет находиться именно тот вид плиты, к которому вы уже привыкли, но когда остальные плюсы перевешивают, возможно, нужно будет привыкать к новому способу приготовления пищи.

И у газа и у электричества есть свои достоинства и свои недостатки. Газ – это пища, приготовленная на настоящем огне, более быстрый процесс приготовления, более дешевый, наконец, вариант. Электрическая же плита считается более безопасной, при этом ее конфорки удобнее включать и удобнее регулировать температуру.

Современные газовые плиты оснащены удобной системой электроподжига, что практически вытеснило из домов спички. Система газ-контроль – дань безопасности, она перекрывает подачу газа при отсутствии огня. Производители оснащают их всевозможными дополнительными функциями: электронные часы, таймеры, подающие звуковой сигнал и пр.
К достоинствам газовой можно отнести и скорость приготовления пищи, более низкая стоимость, да и срок службы, как правило, впечатляет, в некоторых домах сохранились газовые устройства, которым более 50 лет.
Что же касается недостатков, то они обусловлены именно использованием газа, если конфорка неправильно отрегулирована, газ может начать коптить. Неполное сгорание газа приводит к появлению сажи, оседающей по всей кухне. Эту проблему поможет решить установка хорошей кухонной вытяжки. При эксплуатации газового оборудования необходимо поддерживать чистоту вентиляционных каналов, чтобы воздух в помещении не становился тяжелым и неприятным.

Электрических плит в продаже очень много, ассортимент позволяет выбрать их на любой вкус и вписать в любой бюджет.
Они легко вписываются в интерьер, оснащены различными дополнительными функциями, позволяющими более тонко регулировать параметры процесса приготовления пищи. На рынке представлены, в том числе, и программируемые плиты, что позволяет выставить температуру, по достижении которой произойдет автоматическое отключение.
Недостатки заключаютсяв том, что энергозатраты ее велики, для ее использования должна быть проведена качественная силовая электропроводка.

А что выбираете вы, уважаемые форумградцы?

[Романоф]

в некоторых домах сохранились газовые плиты, которым более 50 лет.

Честно говоря, это вряд ли))
Срок службы газовой плиты максимум лет 20. Потом её однозначно придется менять, потому что она элементарно перестанет соответствовать нормам безопасности.

По теме: однозначно за газ.

[Fandorin]

Вот самая экономичная система отпления. Расходы на отопление с EKONOM WARM обойдутся вам в два раза дешевле чем отопление газом или дизельным топливом или дровами и в 6 раз дешевле чем отопление электричеством. И конечно гораздо дешевле чем вкапываемый тепловой насос.

[Nina555]

Если выбирать газ или электричество не стоит забывать о таком значительном минусе электричества как то что у него есть свойство отключатся. И тогда весь дом становится жутко холодным. Все-таки газ,в этом плане практичнее.

[Романоф]

Все-таки газ,в этом плане практичнее.

Природный газ, поступающий по газопроводу да. А балонный тоже заканчивается, рано или поздно.

[Lola]

Я за электричество, уж очень к нему привыкла. У нас никогда не было газовой плиты, всегда только электрические. Помню забавный случай, ездила в Питер отдохнуть, и мы снимали квартиру. И вот там была современная газовая плита с автоподжигом. И когда я захотела что-то приготовить, я зависла возле неё минут на пять. Ну дикая девочка, чо. В первый раз на практике столкнулась с газовой плитой. Правда, разобралась в итоге.
Но всё же газ, даже с самым современным прибором, однозначно, не моё.

[Serg05]

Я за газ! Дешево и сердито, да и это дело привычки. Тем более, что по устройству газовая плита попроще будет.

[Serg05]

у меня у самого газовая плита и менять ее не собираюсь, потому что если что сломалось - ракрутил, исправил. А в электрике силен не особо.

[KaterinaLev]

У нас сама плита с газовыми конфорками, а духовой шкаф электрический. Я бы брала все на газу, но муж настоял на электрической духовке, потому что по его мнению в таком духовом шкафу блюда получаются вкуснее.
Мне же кажется, что все потому, что электрический шкаф имеет ряд программ, в нем легко регулировать нужную температуру, вот и получается, что блюдо готовится правильно, а значит получается вкусным.

[Смородина]

А мне радость от предстоящего новоселья омрачает перспектива променять привычную с детства газовую плиту на незнакомую электрическую( Вот все в новой квартире устраивает и нравится, а электрической плиты как-то побаиваюсь. Я к тому же совершенно с техникой не дружу - у меня все в руках ломается, горит, взрывается... Надеюсь всё таки мы с новой плитой подружимся. Особненно меня волнует духовка. Люблю делать выпечки, а интересно, как с этим делом справляется электрич.духовка?