[Софья Пышкина]

Юлинька, тогда без коментариев, сделанно за два часа, значит все хорошо. В данном случае все зависит от количества времени, этот вид работы он сам по себе достаточно временнезатратный, и чем больше уделяешь внимания деталям тем лучше получается.

[Homecake]

Юлинька, я когда начинала делать торты, то старалась раскатывать покрытие как можно тонко, но из-за этого у меня были такие же проблемы.Сейчас я ее катаю толщиной примерно 5-7 милиметров,и проблемы с выравниванием были решены.Такая толщина позволяет хорошенько разглаживать торт специальным утюжком не боясь, что где-то покрытие порвется.

[volzanka]

Девчат, у нее вся проблема из-того,что накрывает желатиновой мастикой,она же сохнет моментально и не позволяет разгладить как следует,покрывается корочкой....пока ее раскатаешь,она уже схватывается...

[Юлинька]

спасибо вам за советы. Хотела вам вот еще показать мой вчерашний тортик, покрывала мастикой из жевательного зефира. Получился очень вкусный, мастика была мягкая, раскатывалась легко и не сохла на столе.

[volzanka]

Юлинька,ты молодчина,это уже совсем другое дело,тортик ровненький и очень симпотный,лебеди красивые,а какой тортик испекла?

[Юлинька]

Спасибо за теплые слова! Внутри бисквит на кефире пропитанный сгущенкой, выравнивала шоколад+масло слив+сгущенка 1+1+1. Тортик делала на нашу с мужем годовщину свадьбы, был очень вкусный и всем гостям очень понравился.

[Юлинька]

Всем здравствуйте! На днях сделала несколько заказов вот хочу вам показать и выслушать вашу критику

[сладко]

Всем привет! Я новичок в этом деле, значит мне сюда... Первый свой торт не могу показать, пока нет фото. Сегодня ездили с сыном поздравлять его бабушку, ей исполнилось 60 лет и она любит ромашки. Это был мой второй торт. Вот так я украсила торт для неё. Ромашки научилась делать на Вашем замечательном сайте, как впрочем, и все остальное. Делала их за 4 дня ранее из желатиновой мастики. Еще была кружка с блюдцем. Все вроде получилось со второго раза, но они были сделаны из молочной мастики и на торте не смотрелись. Вот с надписью, если честно я не постаралась. Так как торт украшался перед выходом в гости, надпись была сделана от руки и получилось криво.
Внутри медовик. Для сына делала Санчо-Панчо.

[сладко]

Это снова я! Вот еще мой торт. Его делела за одну ночь из того, что было... Сын решил поздравить своего дру га с днем рождения и сказал только поздно вечером. Торт №3, вес 2 кг. Собачка из домашней пироженого картошки.

[сладко]

И следующий, для любимой свекрови. Торт "Пьяная вишня", 5 кг. Все кто пробовали, сказали очень вкусно. В разрезе к сожалению у меня нет фото.