parsley, Цветы как настоящие! А как делаются калы, из треуголиничка белой мастики? У меня у подружки это любимые цветы, летом намечается свадьба, мечтаю научиться делать торты и сделать ей свадебный торт с калами ) А узоры золотые - это что?
С помощью форм вырезаны только ромашки. А маки сделаны абсолютно без всяких форм. Я чесно говоря до вчера даже не думала что можно сделать цветок без формы. Можно и совсем это даже не трудно. Нужную форму можно придать руками, просто вылепить. Ну а калы я вырезала ножом на раскатаном пласте мастики.
Каждый тортик хочет что бы его прокоментировали. Это неписаное правило форума о сладком.
chev5661, хорошенький тортик. Больше всего понравилась надпись. Очень оригинально выглядит. Жгут я так понимаю делала с помощью экструдера? Очень хочу себе такую вещичку.
Каждый тортик хочет что бы его прокоментировали. Это неписаное правило форума о сладком.
Ирина552, очень милый тортик. Цвета подораны очень удачно и интересно. Розовый с зеленым смотрятся здорово. А сами цветы какието экзотичные получились. Сам торт похож на японский - цветы и цвета. Молодец.
Каждый тортик хочет что бы его прокоментировали. Это неписаное правило форума о сладком.
parsley, Спосибо за оценку, с цветом пришлось помучится, не могу сообразить какой надо добавить к оранжевому (исходный цвет мастики) чтобы получить красивый зеленый, так что пришлось красить поверх.
А складочки на мастике - это так задумано или не выровнялось?
Это была такая задумка. Я их делала ножом с роликом. Но так как мастика была очень нежная, то половину складочек "ушло" при покрытии. И стало выглядеть как "брак"
Девочки, а вот мой сегодняшний тортик
Без вырубок конечно ОЧЕНЬ тяжело из делать
Внутри мандариновое суфле с тонкими коржами и дольками мандаринов. Покрыт молочной мастикой. Орхидейки из пастилажа (мне не понравился в работе вообще, сохнет мгновенно )
bur189, мне так понравился твой торт! Простой и со вкусом. Орхидеи получились чудные. Как ты их делала без вырубок? И ты, я так понимаю красила их сухими красителями, или это что-то адаптированое под красители?