Состав
50 гр. сахара
150гр. молотых орешков
200гр. творога
6 ст. ложек апельсинового сока
2 ст. ложек лимонного сока
500мл. сливок
2 пакетика фиксатора сливок
Приготовление
сахар на горячей сковороде довести до состояния карамели,добавить туда орешки и перемешать.Это выложить на пергамент и остудить.Потом раздробить.Творог смешать с апельсиновым и лимонным соками пока творог не будет напоминать крем.Сливки сбить с фиксатором в хорошую пену , добавить к твороженной массе и осторожно перемешать. Добавить орехи.
