Недавно делала очень вкусное печение. Решила с вами поделиться, вот только фотографии у мене нет. Но если в следующий раз буду печь обязательно выложу.
Печение слоеное "пивное"
автор Visna
Состав:
250 г маргарина
250 мл светлого пива
2,5 - 3 ст. муки
сок 1/4 лимона,
щепотка соли
1-2 ст. л. сахара
сахарная пудра для обсыпки
Приготовление:
Маргарин и муку растираем вместе. Добавляем соль, пиво и сок лимона. Обязательно условие тесто должно быть мягко-гладким, но все же круче чем вы делаете пирожки. Оставляем готовое тесто на час в холодильнике.
Когда тесто станет прохладным, помять его и раскатать толщиной пол милиметра. Сформировать печенюшки и выпекать на сухом противне 15 минут. Печение должно быть светлым.