[Марья]

Хлебная запеканка с клюквой



Состав:

* булочки порезать ломтиками 1-2 см
* 2 стакана молока
* 1 чашка яичного ликера
* 3 больших яйца
* 1 ст коричневого сахара
* 1 ч ложка молотой корицы
* 1 чайная ложка экстракта ванили
* 2 чайной ложки апельсиновой цедры
* 1 стакан клюквы (лучше сушеной)

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 гр

2. В большой миске, взбить яйца, а затем добавить молоко, коричневый сахар, корицу, апельсиновую цедру и ваниль и взбейте.

3. Положите хлеб слоями с клюквой. Вылейте молочную смесь в хлеб, и дать впитаться.

4. Выпекать 45 минут, до золотисто-коричневого цвета. Подавать теплым.

Источник рецепта и фото: villeroyandboch-blog.com

[Niviru]

Медовая хлебная запеканка

400 гр ржаного хлеба
2 ст.л. меда
150 гр. сливочного масла
3 средних яблока
1 банан
пол стакана молока
пол стакана сметаны
2 яйца
1 ст. л. сахара
1 ст. л. муки:
Приготовление:
1. Очистите хлеб от корочек и измельчите в крошку
2. Растопить масло и мед. Залить ими хлеб.
3. выложить на дно формы половину теста. Уложить начинку. Посыпать остатками хлеба.
4. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов