Конечно, нужно. Я профессиональный фотограф (стаж более 15 лет). Все эти годы молодожены меня исправно кормили.
Фотографы на свадьбах очень напряженно работают. И устают. И нуждаются в подкреплении.
Иногда мне и ассистентке выделяют отдельный столик вместе с оператором и тамадой. А иногда даже приглашают за общий.
...А чтобы обезопасить себя от тех, кто "кутит" за счет молодых - подписывайте договор. Вот.