[Lola]

В этом ресторане, расположенном в ангаре на платформе древнего порта Яффо, имеется площадь в 900 квадратных метров. Основой планирования было строгое сохранение конструкции. Этот бренд – подлинный пищевой институт, который спустя десятилетия своего существования решил переехать на новое место. Оно ранее использовалось рыбаками и их лодками, и продолжалось это достаточно долго, пока люди не покинули его из-за старения: находиться там стало опасно.

Рыбное кафе хранит память предков-владельцев, их лодочек, находившихся там на протяжении долгого времени. Именно благодаря такой истории быстро сложилась концепция дизайна.

Там переплетаются элементы местной арабской архитектуры, но с изюминкой современности – это отделочные материалы, например, арки из дерева, а не из камня, как обычно. Пол выложили подлинными бетонными плитками, как в старых домах. Вместо декорирования коврами использовали краску.

Морские элементы продемонстрированы в новом видении, как ажурные лампы, парящие в воздухе, демонстрирующие свою добычу, только это не рыба, а сияющий шар света. Другое – это медуза, плавающая в воде. Жёсткие природоохранительные ограничения требовали колонны и потолки, поэтому был добавлен целый этаж, позволяющий сохранить их структуру и дать возможность свободного прохода по всей территории.

Стенка у главного входа символизирует море и его жителей. Четырёхметровый водопад, 42 лодки, подчёркивающие его силу. Бар сделан из деревянных досок с аналогичным изображением и верхней панелью из металла. Оттуда открывается пейзаж на набережную и переулки Старого Города, которые, кажется, так далеки от этого шумного места, и представляют собой другую вселенную. На галерее было разработано личное пространство с видом на гавань и нижний этаж со столовой зоной.

Там же установили туалеты, оформленные специальной ручной керамикой, которая имитирует бирюзовое море и гребешки. Все столы, как и барная стойка, очень схожи с лодкой, и навевают бесконечные мысли.

Дизайн интерьера ресторана от Nir Portal Architects.