[Homecake]

Шоколадные деревья делаются очень быстро и легко.Главное иметь под рукой темный и белый шоколад, деревянные шпажки и немного зеленого красителя и зеленой кокосовой стружки.
Итак берем шпажку и делим ее на две половинки.Кладем на не прилипающий коврик (это может быть силиконовый коврик и т д.) у меня это пластиковая доска.Для кустиков,палочку можно сделать по-меньше.
Затем растапливаем темный шоколад ( я ставлю на 1 мин в микроволновку),достаем,мешаем его до однородности,когда немного он остынет, выкладываем его в кондитерский мешок с насадкой средняя круглая дырочка (уж извините,не знаю как она называется ) и начинаем выдавливать на наши шпажки шоколадные стволы и ветки.


Обработав,одну сторону отправляем это все в холодильник для затвердения.
Достав все наше хозяйство ,мы переворачиваем наши деревья и обрабатываем их уже с другой стороны


И все повторяем ,отправляя все в холодильник.
Затем плавим белый шоколад,добавляем в него пару капель зеленого красителя. И формируем листву.Насадку можно взять любую,ну,например , для листиков розы. Пока шоколад не затвердел,присыпаем кокосом.Затем опять все в холодильник.И в конце все повторить с другой стороны.

Главное не брать молочный шоколад.Т к он не держит форму веток при комнатной температуре.
Вот как деревья выглядят на торте.

[Софья Пышкина]

Homecake, отличные деревья, спасибо за мастер-класс. Я почему-то думала что они с одной стороны плоские, но оказалось, что я ошибалась.

[Olgiya]

Прекрасно объяснили все, большое спасибо. Я думала, что деревья лучше лепить из мастики, а про шоколад даже и не подумала. А это даже проще и цвет сразу нужный получается. Я также как и Parsley думала, что они плоские будут, про вторую часть и не вспомнила бы. Как говорится - век живи - век учись. Обязательно на Новый год попробую сделать такие же и елочку обязательно, но, наверно ее лучше не из шоколада делать, как вы считаете?