УВАЖАЕМЫЕ,ДОРОГИЕ И ЛЮБИМЫЕ ДЕВОЧКИ-ТОРТОСОЗДАВАТЕЛЬНИЦЫ!В ЭТОЙ ТЕМКЕ ДАВАЙТЕ ПОДЕЛИМСЯ КАК ВСЁ НАЧИНАЛОСЬ.КАК ВЫ "ПОПАЛИ"НА ТОРТИКИ.С ЧЕГО НАЧАЛИСЬ ВАШИ ЗАКАЗЫ ИЛИ ПРОСТО ПОДАРОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
У меня история с тортами началась с этого форума. Я даже не представляла когда-то, что существуют такие красивые десерты и такое интерсное занятие. Пришла на форум по объявлению о работе, и для себя выбрала несколько интересных на мой взляд разделов. Но торты туда совсем не входили. А дальше самое интересное, AdminGrad предложил пойти именно сюда. Я вот теперь думаю насколько удачно он угадал? Я когда об этом вспоминаю до сих пор удивляюсь ну как так можно попасть в точку? Дальше я влюбилась в это занятие, и погрузилась в него полностью. Все мое окружение слышало от меня чаще всего одно единственное слово. До сих пор торты - это мое одно из самых любимых занятий. До этого увлечения я могла испечь только бисквит со сметанным кремом. А теперь я столько знаю, что сама собой горжусь.
А у меня все гораздо тривиальнее.
Печь я всегда любила, но об украшениях не знала ничего и даже не представляла! А тут брат женился . Ходили они с невестой по кондитерским , и в одной им показали фото креативных тортов. Они пришли полные восторга и впечатления, рассказывали о торте-кукле, башмаке и т.д. Меня это немного задело, что я хуже что ли ?? Да и повод намечался - день рождения крестницы.
Ну и начала я тренироваться. И сделала Барби. Все были в восторге, а я ходила важная как индюк .
И затянуло . В течение полугода были только подарки, потом появились первые заказы, потом я даже сайт сделала (и это уже слегка ощущается)
И как мне хочется, чтобы заказы не кончались!!!!
Вот,вот и у меня любовь к украшательству появилась после появления в доме интернета.Я технолог по хлебо-булке,из кондитерки у меня был только кекс"Столичный"да слойка.А началось с того,что на ДР сынули испекли мне пражский в виде медвежонка,и его даже дети не ели.А на ДР племянника я уже сама испекла в виде еденички,а гостей было около 40 человек и всем ооочень понравился торт(сдесь смайлик с красными щёчками)А когда я попала на форум и начала учится делать мастику,айсинг,то это дело меня затянуло.Сейчас хоть и не часто заказы,но люди отзываются очень хорошо и уже был первый свадебный.Будет время закачаю по темкам то что делала.
Какая интересная тема У меня любовь к тортам началась с грустного случая... На одном из семейных праздников "чужая" родственница (со стороны мужа) довела меня до слез (вообще у нас с ней почему-то отношения неочень...чем-то я ей не угодила...), и я сказала сама себе, что в следующем году я пропущу сие событие...А чтобы не обидеть виновницу торжества, которую я очень люблю, я решила поздравить ее утром (до праздничного стола) и подарить ей десерт... Но чтобы не ударить в грязь лицом, нужно было научится делать действительно красивые И я научилась
Совсем недавно прошло то самое семейное событие...и я появилась на нем Появилась не просто так, а с большим трехъясным падающим тортом, усыпанным цветами...это был фурор! Я выслушала много лестных слов в свой адрес, и что самое интересное, у нас установилось более-менее нормальное общение с той самой родственницей
А вот первенец Датирован 17 сентября 2010г.
Первый опыт, первая мастика. Мармышковая с шоколадом Естественно, никаких красителей и специальных инструментов тогда еще не было
А Я КАК РАЗ В ТЕМУ...ПОТОМУ ЧТО ТОЛЬКО ЛИШЬ НАЧИНАЮ ОСВАИВАТЬ ЭТУ ЗАМЕЧАТЕЛЬНУЮ ТЕХНИКУ...И ТОЖЕ ДО НЕДАВНЕГО ВРЕМЕНИ НИЧЕГО НЕ ЗНАЛА О СУЩЕСТВОВАНИИ ТАКИХ ШЕДЕВРОВ,НО СЛУЧАЙНО В ОДНОКЛАССНИКАХ УВИДЕЛА АЛЬБОМ ФОТОГРАФИЙ ОДНОЙ ДЕВУШКИ...И БЫЛА ПОРАЖЕНА КРАСОТОЙ ЕЕ ТВОРЕНИЙ. ЗАЛЕЗЛА В ИНТЕРНЕТ,ВСЕ ЧИТАЛА И ЧИТАЛА,ПОТОМ ВОТ ПОПАЛА К ВАМ,ТОЖЕ ДОЛГО ВСЕ ИЗУЧАЛА И ,НАКОНЕЦ РЕШИЛАСЬ ПОПРОБОВАТЬ. ОЧЕНЬ ХОЧУ НАУЧИТЬСЯ ДЕЛАТЬ ЭТО ДОСТОЙНО,ХОТЯ БЫ ДЛЯ СЕБЯ И ДРУЗЕЙ,ЧТОБЫ РАДОВАТЬ ГОСТЕЙ. А ПЕРВЕНЕЦ ОТ eSSentia
Не знаю с чего начать свой расказ.Очень часто пекла для родственников на всякие мероприятия тортики.Тут мы должны были крестить ребёнка(я в роле крёстной)А ещё у молодых в этот день какбы новоселие. Накупила подарков , среди которых двух ярусная ваза, в которую я решила положить десерт и подарить. Хотела мастичный,но тогда я не знала что такое мастика и как она называется.Просто видела в фильмах такие,и решила, что это такая глазурь.Достала все свои книги по кулинории и начала искать. Остановилась на глазуре,стала варить.Вместо того чтобы чуть-чуть сварить,на пробу,я наварила целую кастрюлю, у меня в место глазури получилась густая карамель, такая тягучая,захочеш так не получется,такой фантанчик хороший получался.Думаю ну ладно не получается с глазурью,сделаю карамельные украшения.Опять в книжки,а там кроме листиков карамельных нечего и нет ,тут меня осенило посматреть как делать карамельные украшения инете.Когда я открыла украшение тортов ,то так обрадовалась,увидев именно те, которые я хотела сделать изначально,выписала кучу рецуптовмастики,побежала в ближайший магазин ,купила мармышек последний пакетик,и решила купить простой зефир на развес.Вы не поверите,всё получилось с первого раза,моей радости небыло придела.Я так кричала,смеялась,пела,среди ночи звонила маме и кричала ей в трубку,что она не представляет какой красоты торт сделала её доча.А моя доча говорит(мама я за тебя боюсь,не сошлали ты с ума)Ну и конечно кучу восторга было у гостей этого мероприятия,и куча вопросов ко мне,как из чего.Ну а потом делала на на все мероприятия, ну и пошли заказы, сами по себе. А это мой первый.