[Софья Пышкина]

[Metaldeda]

Давно пользуюсь книгой "Домашняя выпечка", автор И. Жигалова. В книге собрано огромное количество рецептов разных видов теста, тортов, пирогов. Есть небольшой раздел национальной кухни, раздел о различных видах крема, глазури и прочее.
Также в книге описаны подробные технологии приготовления каждого вида теста.
У меня эта книга в печатном варианте. Она, можно сказать, моя "кухонная библия".
Вложение 81386
http: //depositfiles. com/files/tqstf2j0t
К сожалению ссылки я пока не могу размещать, поэтому придется записать ее с пробелами.