[TarasovaMarina]

Топинамбур (земляная груша) до сих пор используется в народной медицине при лечении сахарного диабета.
Он широко используется как диетический продукт, превосходящий по питательности многие овощи.
Клубни топинамбура полезны при малокровии, заболеваниях печени и почек, атеросклерозе и особенно при диабете.
Он обладает сахароснижающим эффектом и рекомендуется к употреблению по 2-3 клубня 3 раза в день за 10 мин до еды.