[Высоцкая]

Зимний витаминный ассортимент, конечно, не сравнить с летним, но все же и в это время доступны некоторые овощи и фрукты.
Какие же продукты необходимо давать детям в зимне время года?

• Яблоки - содержат железо, витамин С, ряд других витаминов. Кроме того, выводят из организма лишние соли и воду. Полезны в свежем виде, вкусны в горячих пирогах и десертах.

• Лимон - источник витамина С, необходимого детскому организму в холодный период. Постоянное употребление в пищу обеспечивает профилактику простудных заболеваний. Давай ребенку некрепкий чай с лимоном.

• Орехи - укрепляют нервную систему, за счет высокого содержания витаминов группы В. Это благоприятно влияет на умственную деятельность и повышает способность к концентрации. Пусть твой малыш ест их просто так, или же в пирогах и десертах.

• Морковь - источник витамина А, который стимулирует обновление клеток. Также она поставляет в организм бетакаротин. Клади морковь в супы, вторые блюда и давай малышу погрызть ее в сыром виде.

• Квашеная капуста – один из самых значительных источников витамина С. Храни ее правильно: при температуре от + 1 до - 4 градусов, под слоем рассола. Только тогда в ней сохранятся многочисленные витамины и минералы. Добавляй капусту в питательные винегреты и полезные салаты.

• Чеснок - укрепляет иммунную систему, снижает уровень холестерина в крови, защищает от негативного воздействия окружающей среды. По своей эффективности в борьбе с инфекциями он не уступает некоторым лекарствам-антибиотикам.
Источник





А вы включаете в рацион дошкольника эти продукты?

[Светлакова]

Чеснок Аннушка не любит, равно как и лук. Вот пророщенный зеленый лук еще можно уговорить ее скушать.
А еще она с удовольствием кушает обыкновенный салат-винегрет. Потому сюда можно добавить еще свеклу, картофель.
Мандарины, бананы - эти фрукты на Ура идут именно в зимнее время.

[Высоцкая]

У меня старший никогда раньше не ел чеснок, а лук только в супе, но если я нарезаю мелкими кусочками и ракладываю на тарелке, он охотно ест, почему, не знаю).

[Светлакова]

Да просто потому что наши детки любят что-то необычное. Потому красиво и оригинально оформленное блюдо обязательно пробудет интерес у ребенка и вызовет желание его хотя бы попробовать.

[Высоцкая]

lenat82, а квашеную капусту дочке даешь, добавляешь в салат?

[Светлакова]

Аннушка больше предпочитает попробовать сырую капусту. Вот когда борщ готовлю, она и заберет листочек и схрумает. Квашеную не сильно любит. По ней больше я с мужем специализируемся.

[Высоцкая]

У меня тоже квашеную почти не ест, если только в салате, но и то, очень редко, любит свежую).

[Светлакова]

А морковку Аннушка любит погрызть. Но тоже не много. Иногда ей натираю на мелкую терку, добавляю чуть-чуть сахара и заправляю все сметаной.

[Светллана]

Моя любит грызть всё в сыром виде: капусту, морковку, свёклу и даже картошку. Но и квашеную капусту очень любит, и морскую ест охотно. Не каждый день, но достаточно часто и именно зимой. А летом - нет. Ваши так же?

[Высоцкая]

Капусту и морковку мои грызут, свеклу не любят, а сырую картошку я им не даю, хотя и пытались). Таскают лук, когда я его режу, особенно любят лук-перо, а потом сражаются им как на мечах).