Gemava, понимаете, когда подходишь к организации такого торжества (на природе) сталкиваешься со слишком большим набором проблем. Организовать все на природе (просто на красивой поляне среди сосен) будет намного дороже, чем в самом лучшем банкетном зале. Т.к. это надо будет заказать: Шатры, стулья, скатерти, организовать небольшую импровизированную сцену, музыку, колонки, уселители, свет (вечером ведь не будут все в темноте), для этого нужен какой-то генератор, как вы сказали - туалет, посуда, официанты, еда, еду летом надо где-то хранить, выпивку тоже (т.е. нужен холодильник), потом нужен транспорт чтобы это все завести и вывезти.
В общем в какой-то момент становится проще найти базу отдыха в лесу с банкетным столом в большой красивой беседке, либо организацией всего на месте, но на улице. Такие есть.