[Anastasia]

Я не подозревала, что с покупкой духового шкафа наш рацион питания настолько заметно изменится.
И думаю, что настоящий кондитер с первой зарплаты должен начинать откладывать на покупку настоящего духового шкафа и не представляю, как можно печь такие шедевры в обычных духовках?
А как вы считаете или я ошибаюсь и можно обойтись без духового шкафа?

[Cascaya]

Anastasia, тоже склоняюсь к покупке духового шкафа , но у меня проблема в том, что я живу на съемной квартире и духовка тут ну совсем ведет себя по свински!

[Софья Пышкина]

А какая вообще разница между духовкой и духовым шкафом?

[Djulia]

Я всегда думала что достаточно купить хорошую печь с духовкой и не нужно больше никаких приспособлений. А оказывается если приобрести отдельно духовой шкаф, в нем качество приготовленных блюд будет лучше?

[Adelinalina]

тоже интересует вопрос, что значит духовой шкаф в домашнем понимании?
На работе духовые шкафы - это такие печи, размером больше обычной духовки, которые имеют функцию подачи пара, и большого размера противни. Больше отличий от простой духовки не вижу.

[Olgiya]

Может, конечно, все и познается в сравнении. Но мне кажется, что если у вас хорошая плита с духовкой - то этого вполне достаточно. Это как кухонные гаджеты - они облегчают "жизнь", но не являются чем -то действительно жизненно необходимым.
Раньше существовала разница между плитами - газовая она или электрическая.
Сейчас существуют еще духовые шкафы, которые могут быть независимые и "зависимые" от варочной поверхности. Разница в том, как они располагаются относительно друг друга. Так независимый духовой шкаф можно располагать в любом месте независимо от того, где находится варочная поверхность и на любом уровне высоты, наиболее удобно - на уровне груди, что исключает необходимость постоянно наклоняться, чтобы проверить готовность блюда. К тому же у духовых шкафов большие возможность регулировки обогрева.
Но, опять же, может для домашних целей и обычных возможностей духовки хватит, было бы желание, но, может, я и ошибаюсь...

[AnnaHim]

Я тоже честно говоря не вижу большой разницы, потому что духовой шкаф отличается от плиты с духовкой лишь тем, что является встраиваемой бытовой техникой. То есть отдельно приобретается варочная панель, отдельно духовка. И все.
А уж как среди обычных плит с духовками бывают дорогие и очень хорошие экземпляры, так и среди духовых шкафов могут встретиться посредственные и ничем не выделяющиеся модели.
Тут все зависит только от того, что именно больше подойдет под ваш кухонный гарнитур, а там уже выбирать модель и свойства. Для моей кухни только по раздельности, у нас вообще плита и духовка будут в разных частях помещения.