Силиконовые формочки очень удобные, но и дороже конечно, то что плохо если появиться маленькая дырочка по швам пойдет то есть порвется
У меня было два набора силиконовых формочек для выпекания.
Первый я купила на распродаже по очень низкой цене, но вскоре его пришлось выкинуть. как говорится, скупой платит дважды.
Кексы и торты отдавали химическим запахом.
Купила хороший дорогой набор из качественного силикона.
Служит верой и правдой второй год.
Так что, да, все зависит от того, какого качества материал формочек
Мне кажется, что главным показателем качества и безопасности форм является их запах! Если он есть, да еще и очень выраженный неприятный, то скорее всего такие формы опасны для здоровья!Мне очень нравится пользоваться силиконовыми формами. У меня много разных для разных блюд. Делаю и кексы, пироги и запеканки выпекаю в силиконовых формах, ничем не смазываю и тесто не пригорает. Запаха у моих форм не было абсолютно. После запекания и охлаждения кексы очень хорошо отходят от стенок. Готовлю часто детям кексы, их это очень радует))