[Софья Пышкина]

Иногда несколько капель араматного ликера или рома могут очень интересно оттенить вкус торт или десерта. Виски, вино, коньяк - разнообразие оттенков алкголя, и множество возможностей для экспериментов.


Попробуем разобраться вместе.

[Софья Пышкина]

Вы конечно же знаете когда начинаешь чем-нибуть интерисоваться, информация находится очень быстро. Так и у меня получилось в очередной раз, как только я решила разобраться с алкоголем. Зашла в гости к подруге, угощая тортиком, она мне рассказала, что в этот раз пропитала торт вместо коньяка, кофейным ликером Калуа. Получилось очень вкусно и ароматно. Сам ликер, имеет насыщенный вкус кофе и чуть-чуть слышен вкус ванили, а в сочетании с шоколадно-банановым тортом получилось очень интересно.

[greengreen]

Я часто коньяк добаляю в крем или пропитку для торта. Кстати как-то я делала крем, который до этого у меня получался очень вкусным, а тут пробую, а вкус какой-то не тот. Добавила несколько ложек коньяка, вкус именно то что нужно. Иногда алкоголь просто незаменим.

[Adelinalina]

Девочки, мы вчера с мужем писанг пили, я подумала, было бы здорово в тортике где нибудь применить этот напиток. Вот только не могу придумать с чем он сочетается. Может вы что то сможете посоветовать? Или вы особо не используете алкоголь в тортиках?

[Adelinalina]

очень хорошая пропитка для торта получается, если сварить кофе, в него добавить амаретто ликер и им пропитать коржи.

[Корица]

Девочки, мы вчера с мужем писанг пили, я подумала, было бы здорово в тортике где нибудь применить

Я никогда раньше о таком не слышала, а какой он на вкус и аромат у него какой? Я о алкоголе иногда задумываюсь, какой можно добавить, но почему-то добавляла только коньяк, было очень здорово, но тут есть конечно маса разных вариантов.

[Adelinalina]

Я никогда раньше о таком не слышала, а какой он на вкус и аромат у него какой? Я о алкоголе иногда задумываюсь, какой можно добавить, но почему-то добавляла только коньяк, было очень здорово, но тут есть конечно маса разных вариантов.

по вкусу не могу объяснить, аромат банана и какихто фруктов,вкус тоже какието фрукты напоминает, по цвету ярко зеленый, хотя сейчас появились новые сорта, синия-мятный и сиреневый - с гуараной. последние два не пробовала

[Корица]

Наверное очень здорово использовать этот алкоголь в каких-либо фруктовых тортиках. И еще мне кажется хорошо будет с шоколадным кремом и коржами. Но я не уверенна. Просто как то так чувсвую.