[Высоцкая]

Как вы думаете, отличается ли как-то оформление блюд в Европе от оформления, к которому мы привыкли в России?
В чем особенности такого оформления?
Было бы здорово, если бы в этой теме выкладывали фотографии и картинки блюд , оформленных в этом стиле.

[Марианна Белецкая]

Вот нашла пару блюд, заявленных к подаче в европейском ресторане

[Эльхана]

Тоже поискала, что означает европейское оформление блюд. Нашла фотосъемку Славы Позднякова. Он был не только фотографом, но и фуд-стилистом европейских блюд. Вот некоторые фотографии с его фотосъемки.

[Марианна Белецкая]

Красивые фотографии, но мне кажется, что блюда, которые были сняты есть все же нельзя. Помидорки на первой фотографии неестественно блестят. Вообще как вы думаете, есть ли не любительские фотографии обычной, съедобной еды, или для профессиональной фотосессии все равно всегда продукты обрабатываются составам для того, чтобы все это лучше выглядело?

[Karrina]

А может есть какие-то правило европейского оформления? Судя по выставленным фотографиям направление европейского оформления довольно условно, по крайней мере не видно ничего такого, чтобы отличало блюда от остальных и сразу можно было отличить европейское оформление

[Jenser]

Вот еще варианты красивого оформления блюд в европейских ресторанах. Мне кажется, нет такого определения - европейское оформление, скорее всего - обще-ресторанное))))

[Марин4ик]

Никогда раньше не задумывалась, что в Европе подают (оформляют) блюда по-другому чем у нас. Посмотрела в интернете - оказывается, что по-другому. По крайней мере в наших ресторанах такого оформления я не встречала.