[Anastasia]

В этот день мы из сотни кандидатов выберем дюжину блюд и составим список продуктов необходимых для их приготовления.

[Светлакова]

Я сейчас задумалась об праздничном меню на день рождения. Потому самые популярные блюда и удачные обязательно приготовлю и на Новый год. Только нужно еще что-то продумать из символики 2011 года.

[Anastasia]

У меня есть замечательный рецепт овощного салатика, который можно сформировать в виде замечательного кролика))

500 г вареного картофеля
2 вареные морковки
2 соленых огурца
2 яблока
2-3 маринованных гриба
2 круто сваренных яйца
300 г зеленого горошка
1/2 банки майонеза (если будут кушать детки, то лучше заменить сливками или сметаной)
Несколько ягодок клюквы, луковица, зеленый салат, зеленый лук, соль.

Картошку, которая не полностью остыла и соленые огурчики нарежете кубиками, морковь - соломкой, лук и грибы мелко порезать, яблоки с кожурой натрите на терке, посолите и вымешайте с зеленым горошком и 2 столовыми ложками майонеза.
Из теплого салата сформируйте яйцеподобные шарики (из холодного рассыпаются), и положив каждый на отдельной тарелке на лист зеленого салата или капусты, полейте и майонезом, обсыпьте потертым сквозь сито желтком. Из клюквы или калины сделайте глаза и нос, из белков - уши и хвостик. Вокруг «зайчиков» насыпьте нарезанного зеленого лука.

Зайчиков должно быть приготовлено столько, сколько планируете пригласить детей или гостей на праздник)

[Светлакова]

Только вот грибочки я бы удалила из детского блюда. Мы до сих пор Аннушке их не даем...

[Высоцкая]

Старший у меня любит грибы, но всетаки это тяжелая пища.

В прошлом году делала салат в форме головы тигра, в этом году надо попытаться кролика).

Состав : рис, сыр, овощи (морковь,помидоры,оливки, салат листовой, фасоль стручковая, брокколи, горошек ).Берем стакан риса, варим. Затем раскладываем на тарелке салат, формируем из риса зайчика, вырезаем из сыра и овощей элементы туловища. Варим овощи, раскладываем их на тарелке.



Украшаем помидорками.

[Anastasia]

Glamura, Замечательный зайчик и оформление блюда, я в восторге, про грибы согласна, их лучше вообще не добавлять и без них будет неплохо))