Сегодня пицца - одно из самых распространённых блюд в мире. Но лучшая пицца - принято считать - всё же в Италии.
Это блюдо - основная статья доходов большинства тратторий и ресторанов, не говоря уже о пиццериях, а их в стране моря и солнца вот уж по-настоящему много. Только вот незадачливому и несведущему в вопросах итальянской гастрономии туристу бывает очень сложно выбрать какую-то из них, особенно если он хочет не просто перекусить, а отдохнуть, что называется, со вкусом. А когда Вы всё же остановили свой выбор на лучшем, на Ваш взгляд, заведении, выбор становится ещё сложнее: что нужно попробовать. Ведь в любом регионе Италии - великое множество видов пиццы. Единым может быть только одно требование - тесто не должно быть подгоревшим, а обязательным компонентом - сыр. Остальное - дело ассортимента и вкуса.
Я, к примеру, люблю традиционную наполетанскую Маргериту - сыр моцарелла, помидоры и листья базилика. Но хотелось бы попробовать много чего ещё. Вот Вы, что мне посоветовали бы?
