Звездная категория зависит исключительно от страны!
К примеру в Италии не следует брать отель ниже 4* в принципе. Там вообще плохие отели.
В Испании 3* отель равен 4* или порой даже 5* отелю в Турции.
А в Турции, по моему, кол-во звезд вообще не соответствует уровню отеля))))
Порой наляпают 5*, а уровень 4* с огромным минусом!
В 5* обязательно каждый день уборка номеров, фешенебельность отеля, на завтрак ужин исключительно фрэш и пр.удобства.
НО на практике это не всегда соответствует действительности!