[AdminGrad]

На протяжении многих лет Япония является одной из самых интересных стран мира. Во время сильнейшего землетрясения и удара цунами японцы продемонстрировали всему миру свою выдержку и стойкость перед природными катаклизмами. Уникальная культура и древние традиции, экологически чистая еда и отличное техническое обеспечение всех сфер производства, а также ультрасовременное технологическое развитие всегда восхищали остальные народы планеты и были образцом для подражания.

Многие пристрастия и особенности национальной еды не всегда были правильно поняты, особенно представителями Западной Европы и США. Сегодня на страницах Форум-Града будет обсуждаться очень интересная тема – 20 самых откровенных фактов о Японии.

Вы сможете немного больше узнать о богатой культуре, интригующих особенностях национальной кухни и других аспектах развития этой экономически крепкой державы.

Сакура – это не только ветка вишни

Интересный факт, что на архипелаге принято есть мясо лошадей, был неизвестен за пределами страны Восходящего солнца. В ресторанах блюдо из конины вызывает шок у туристов из Европы и Соединённых штатов, так как его подают в сыром виде. Кровавый цвет мяса на фоне колотого льда не способствует повышению аппетита у приезжих, а японцы спокойно и неторопливо принимаются за любимое блюдо, обмакивая тонкие кусочки в соус на основе смеси имбиря, лука, листьев «шисо» и подогретого «саке».

Существует официально целая сеть магазинов, торгующих кониной, но можно заказать её и на дом – в сети Интернет есть несколько специализированных магазинов. Только не ищите там название «конское мясо» или «конина», для экзотического блюда бытует особое поэтическое название – «сакура».

Горная страна вулканов

«Джипангу», в переводе «Золотая земля» – так в XIII веке путешественник Марко Поло представил миру загадочную Японию. Дугообразный архипелаг, на котором она разместилась, на 70% состоит из гор и на её территории находится более 200 действующих вулканов. Японские острова входят в так называемую систему «тихоокеанского вулканического огненного кольца». 1500 землетрясений в течение года в 4-6 баллов по шкале Рихтера здесь считается нормой.

Самая привлекательная естественного происхождения достопримечательность загадочной земли – это действующий вулкан Сакурадзима с тремя вершинами. И хотя он реально опасен, около 40 млн человек ежегодно посещают огнедышащий каменный исполин. С помощью камер, установленных на его вершине, за вулканом ведётся непрерывное наблюдение

С 11 по 25 марта 2011 года всю страну охватила волна землетрясений с магнитудой от 1 до 9 баллов, на некоторые города подземные толчки действовали постоянно. Эти сейсмические бури вызвали гигантские волны – цунами от 3 до рекордных 10 метров. Под их удар попала АЭС Фукусима-1, в результате чего произошла авария, ставшая самой крупной после Чернобыльской.

«Юбари» из Японии

Этот сорт дыни с нежной и ароматной ярко-оранжевой мякотью считается изысканным лакомством на всей территории страны. Ценители наслаждаются и неповторимым рисунком выпуклой «сетки» на кожуре – говорят, что она придаёт плодам сходство с древними китайскими фарфоровыми вазами.

На ежегодном аукционе в городе Юбари на острове Хоккайдо в апреле этого года были проданы две первые дыни за 2 млн. йен – почти 17 тыс. долларов США. Перед продажей дыни срезают, оставляя маленький хвостик для красоты. В Японии принято преподносить этот плод в качестве подарка.

Самое грамотное население

Численность жителей падает, начиная с 2005 года, и составляет чуть более 127 млн. человек. Годовая убыль – примерно 250 000 человек. Средняя продолжительность жизни довольно хорошая – 78,8 лет у мужчин, 85,6 лет у женщин. Грамотность – самая высокая в мире 99 % мужчин и 99 % женщин.

Робот разливает пиво

Японцы ввели в строй робота, который может разливать охлаждённое пиво из банок. Его можно назвать мобильным устройством – он не только способен перемещаться по помещению, разливать напитки из банок, но может и поговорить с клиентом. За 800 долларов в доме у вас поселится робот от компании «Asahi Beer Bot», который может хранить и охлаждать до шести банок с различными напитками.

Он может общаться как мужским, так и женским голосом. В него встроена защита от любопытных «вундеркиндов». В комплект входит два специальных стакана, защитный пластиковый коврик и инструкция на японском и английском языках.

Долгожители

Продолжительность жизни населения на четыре года дольше, чем у средних американцев. Официально же в стране вообще проживает около 28 000 долгожителей и причина такой долгой жизни в питании. Никто из них не страдает избыточным весом, так как они не употребляют животный жир и другие продукты, содержащие различное количество холестерина. Титул самого пожилого жителя планеты принадлежит 111-летнему японцу Tomoji Tanabe из города Мияконодзио на острове Кюсю, а титул самой пожилой жительницы принадлежит его землячке 114-летней Yone Minagawa из города Фукути, расположенного на этом же южном острове.

Японцы уже много лет подряд держат первое место в мире по продолжительности жизни, а наибольшее число долгожителей живёт на острове Окинава – там на каждые 100 тысяч жителей приходится 54 «столетника».

Извинение по-японски

С появлением путешественников из Европы в Японии стрижка «дзангири», коротко остриженная голова, заменила национальную – «теммагэ», которую носили мужчины ещё со времён феодалов. В настоящее время многие мужчины бреют голову в знак извинения, а вообще бритая голова есть символ окончательности принятого решения. А девушки стригут волосы в знак расставания со своими бойфрендами.

Лес самоубийц у священной горы

В Японии довольно низкий уровень убийств и в тоже время самый высокий процент суицидов в мире. Возле священной горы Фудзияма есть лес под названием «Аокигахара Дзюкай», который считают пристанищем самоубийц. По числу ежегодных суицидов он стоит на втором месте после «Золотого моста» в городе Сан-Франциско, США. Каждый год полиция прочёсывает лес с помощью 300 добровольцев из соседних деревень и обнаруживает до 80 тел – получается, что в среднем каждую неделю один японец заходит в зловещий лес, чтобы уже никогда не вернуться.

Официальные власти пытаются с помощью плакатов, расставленных на тропинках леса, остановит людей, решивших раз и навсегда покончить счёты с жизнью, но пока что призывы к благоразумию не приносят должных результатов.

Нобелевские лауреаты

Нобелевская премия – одна из самых престижных в мире и присуждается раз в год за выдающийся вклад в развитие науки и техники, культуры и общества.

Япония всегда считалась весьма образованной страной, грамотность её населения равна почти 100%. Она подарила мировой общественности шестнадцать лауреатов Нобелевской премии в период с 1949 по 2008 годы.

В 2010 году этот список дополнили: Эй-Ити Негиси – заслуженный профессор органической химии Университета Пердью, Западный Лафайет, США и Акира Судзуки – заслуженный почётный профессор в Университете Хоккайдо, Саппоро, Япония. А дуэт архитекторов под названием «SANAA», состоящий из Kazuyo Sejima и Ryue Nishizawa – получили престижную Премию Прицкера в области архитектуры, своеобразный аналог Нобелевской Премии.

Дедовщина у борцов сумо

Сумо – вид единоборства, в котором два борца на круглой площадке выясняют, кто сильнее. Родиной этого своеобразного вида спорта, относящегося к боевым искусствам, является Япония.

Жизнь молодого борца в школе сумо можно сравнить со службой первогодка в армии. Он не имеет практически никаких прав, но должен выполнять определённый круг обязанностей – от уборки помещений, до стирки белья своих старших товарищей. Приготовление пищи осуществляется по очереди, так как это святая святых для сумоиста. Кроме того, он обязан выполнять и мелкие поручения старших, причём беспрекословно. «Дедовщину» выдерживают не все, поэтому текучесть кадров здесь довольно высокая.

Безработица

Япония – страна с очень мощной экономикой и по финансовым показателям находится на третьем месте в мире. В настоящее время число работающих японцев немногим более 62,28 млн. человек, что на 0,6% больше, чем в прошлом году. А число безработных составляет около 25,9 млн. человек, что превышает показатель прошлого года на 170 тыс. человек. Поэтому уровень безработицы в настоящее время составляет около 4,15 %.

Островное государство

Страна Восходящего Солнца расположена на Японском архипелаге, состоящем из 6852 островов. Самые крупные – Хонсю, Хоккайдо, Кюсю и Сикоку – занимают около 97 % всей площади. Большинство островов покрыты горами, многие к тому же, вулканические. Высшая точка – вулкан Фудзи.

Японское кино

«Тэцуо – железный человек» – фильм ужасов японского кинорежиссёра Shinya Tsukamoto. Добропорядочный клерк сбивает технофетишиста и сквозь его тело начинают прорастать металлические гаджеты. Клерку плохо, но Токио ещё хуже – вместе с железом в городе прорастает неутолимая ненависть.

Лента получила главный приз на Фестивале фантастического фильма в Италии и Приз Зрительских Симпатий в Швеции. «Тэцуо –II», режиссёр Синъя Цукамото, отмечен Вторым призом на Брюссельском кинофестивале и 3 Yubari Международного Фестиваля Фантастических Фильмов.

Немного истории

Экзотической стране Восходящего Солнца уже исполнилось 2673 года, так как датой её основания считается 660 год до нашей эры.

Первые признаки заселения архипелага древними людьми появились около 40 тысячелетий до нашей эры с началом, так называемого японского палеолита, который продолжался до 12-го тысячелетия. В те давние времена население занималось охотой, собирательством и уже начиналось изготовление первых орудий труда из камня.

В период Яёй (бронзово-железный век), который начался в 500 году до нашей эры, здесь появляются первые заливные луга для выращивания риса, гончарные круги и ткацкие станки. Начинается обработка металлов – меди, железа и бронзы, а также строительство оборонительных сооружений вокруг городищ.

Снимать надо быстро

Takashi Miike – японский кинорежиссёр, известный своей способностью снимать большое количество фильмов различного жанра в рекордно короткие сроки. Он дебютировал в «большом» кино уже в 1995 году с лентой «Война китайской мафии»

В 2003 году его кинолента «Годзу» был представлен на Каннском кинофестивале, как первая, выпущенная только на видео, а не в широком прокате.

В 2008 году его фильмография уже насчитывала 78 кино и телесериалов, в 15 он принял участие как актёр, в основном в эпизодах. Takashi Miike очень плодовитый режиссёр, он выпускает их по несколько в год и самых разных жанров: боевик, триллер, драма, мюзикл и сериалы.

Он считается самым известным из азиатских кинорежиссёров. В 2011 году его «13 Assassins» номинирован на Asian Film Awards, кинопремию за лучшие азиатские фильмы.

Японское Аниме

Так принято называть японскую анимацию. В отличие от мультфильмов других государств, большая часть «аниме» рассчитана на подростковую и взрослую аудиторию. Снимаются «аниме» по сюжетам манга – комиксы, ранобэ – новеллы и компьютерных игр. Лучшим режиссёром этого направления является Hayao Miyazaki, его кинолента «Унесённые призраками» получил премию Берлинского кинофестиваля, как «Лучший фильм», а не мультфильм. На «аниме» приходится 60% от всей мировой анимации, а по всей стране уже существует около 130 студий актёрской школы озвучивания этих шедевров.

Старость – не порок

21% всех проживающих в Японии – пожилые люди, это самая высокая пропорция на планете. Темп прироста населения в государстве из года в год замедляется. Нация стареет стремительнее, чем в любой другой экономически развитой стране мира, а забота о престарелых родителях в доме становится большой проблемой для многих семей. В начале третьего тысячелетия, по прогнозам статистики, на архипелаге будет больше пенсионеров, чем работающих людей и расходы правительства на их содержание будут просто огромными. Официальные власти уже рассматривают вопрос о системе дотаций и пособий семьям, которые сами ухаживают за престарелыми членами своей семьи. Забота о престарелых гражданах превращается в одну из самых важных проблем государственной политики Японии.

Судебная система

Конституцией страны предусмотрена независимая судебная власть. Верховный суд государства состоит из главного судьи, назначаемого императором, и 14 судей, назначаемых кабинетом министров. Каждые 10 лет, наряду с выборами в парламент, все жители голосуют «за» или «против» конкретных судей.

Кроме этого есть восемь региональных судов, 50 окружных и сеть низовых судов. Верховный суд обладает прерогативой определять конституционность административных действий и вводимых в силу законодательных актов. Такое решение считается принятым, если за него проголосовало не менее восьми судей из девяти присутствующих. Копия решения высылается в Парламент и в Кабинет министров.

Тюрьмы

По количеству заключённых Япония занимает самое последнее место в мире. На 100 тыс. человек приходится 40 заключённых, а суточное содержание одного заключённого обходится государству примерно в 380 рублей, из которых 40% идёт на питание, 20% – на обслуживание.

День в тюрьме начинается в 6:45. После туалета производится построение и проверка, затем завтрак и направление на работу, которая начинается строго в 8:00 и заканчивается в 16:40. Разговаривать во время работы категорически запрещено. Перед обедом и после него выделяется 15 минут для отдыха, а сам обед длится не более 40 минут. После работы с 18 до 21 часа у заключённых свободное время. Они могут писать письма, читать и смотреть телевизор. Ровно в 21:00 свет гасится до подъёма.

В настоящее время в стране насчитывается 67 тюрем для взрослых, 8 для малолетних преступников и 40 «домов для ожидания суда» (аналоги наших СИЗО), где содержится около 88 тысяч заключённых. Основными считаются тюрьмы «Футю» и «Косуга», которые расположены в предместьях столицы.

Снимайте обувь у входа

При входе в японские дома существуют выделенные площадки, как правило, они немного выше основного пола на 15 см, которые приглашают вас снять обувь и надеть тапочки. Такое же происходит и в любом офисе в государственных учреждениях. В настоящее время по полу в доме японцев можно ходить в тапочках, но при входе в комнату, где расстелены татами – специальные циновки, на отдельном возвышении в 2,5-5 см снимают и тапочки, чтобы не занести пыль, ведь они по древнему обычаю едят на полу, сидя в позе лотоса.

Обувь необходимо развернуть носками в сторону выхода по теории «Фэн-шуй», если вы этого не сделаете сами, то их развернёт обслуга или сами хозяева, но незаметно для вас – делать замечание гостю не принято. Эта традиция идёт с древних времён и называется «кэдзимэ» - преодоление незримой психологической границы между внешним миром и атмосферой уюта домашнего очага. Переступая этот барьер, гости должны позабыть обо всем, что находится снаружи и вовлекаются хозяевами в совершенно другую атмосферу. А оставленная в гэнкане обувь может многое рассказать о своих владельцах.

Вот мы и познакомились с некоторыми традициями и интересными сообщениями о Стране Восходящего Солнца. Конечно, это всего лишь малая толика всех сведений – их более 80-ти, но здесь собраны самые интересные. Европейцы до сих пор не могут понять менталитета Востока, ведь многие традиции сформировались здесь в те далёкие времена, когда по пустынным землям старушки Европы только иногда проходили воинствующие племена варваров.

Япония не только экономически опережает многие европейские страны, но и по соблюдению древних традиций своих предков, насчитывающих более 2673 лет, идёт впереди планеты всей.