[Donchanka]

Сирень
Syrínga

Семейство - маслиновые.
Сирень – один из самых популярных в наших широтах цветущих кустарников. Продолжительность цветения ранних, средних и поздних сортов — более 1,5 месяцев. Сирень до­вольно неприхотли­вая в культуре. Однако существуют определенные условия, что бы получить ежегодное обыльное цветени.

Выращивание:

Местоположение: Сирени необходимо солнечное место
Почва: рыхлая, пло­дородная, умеренно влажная почва с ней­тральной или слабощелочной реакцией. Не подходят заболоченные низкие участки.
Формирование куста: Куст не должен быть загущен, центральную часть кроны оставляют разреженной. Не допускают чрезмерного роста вверх. Сво­евременно удаляют корневую поросль. После цветения куст ежегод­но обрезают, удаляя отцветшие соцветия, засохшие или загущающие ветви.
Подкормка: Си­рень не стоит перекармливать: помимо бурного развития вегетативной части в ущерб цветению, снижается устойчивость к болезням. Три-че­тыре раза в течение лета полезно легкое рыхление (на глубину 4-6 см) приствольных кругов и подкормки удобрениями.
Пересадка: Сирень пересаживают с ко­мом земли весной, в июле-августе или ран­ней осенью.
Болезни и вредители: Как пра­вило, сирень не повреждается вредителя­ми и не болеет.
Размножение: Полюбившийся сорт мож­но размножить прививкой на сирени обык­новенной или на бирючине, не дающей от­прысков.

[Елана]

У нас на даче растет розовая сирень. Дерево довольно старое и большое. Ухаживаем за ним без особого фанатизма: ветки подрезаем, формируя форму, следим, что бы никакие вредители не завелись. А насчет того, что отцветшие соцветия нужно обрезать, то мы весной специально на дачу едим, что бы полюбоваться цветущим кустом, а перед отъездом обламываем аккуратно и привозим домой в качестве букета.

[Елизавета Малинина]

А мне жалко было бы постоянно обрывать ветки у сирени на букет.
Что бы добиться гармоничной красивой формы кроны, ее надо формировать по всем правилам - вырезать ветки, направленные внутрь куста, подрезать слишком длинные побеги, выпиливать старые ветви .
Может и можно срезать с этой целью пару-тройку цветущих ветвей, но, если обрезать букетами цветы, то и не останется никакой формы у растения. Будет рогатулина торчать некрасивая.