[Карпов Сергей]

Как это не покажется неожиданным, но и в наших, весьма холодных, широтах вполне можно выращивать виноград, причем не только декоративный.

Совсем недавно российские ученые, в результате скрещивания диких и культурных сортов, вывели новые сорта морозостойкого винограда. Это расширяет возможности садоводов-любителей, позволяя им экспериментировать на своих участках в средней полосе России и даже в северных ее районах.

Попытки выращивать южные ягоды в северных регионах впервые предпринимались еще в семнадцатом веке. Царь Алексей Михайлович повелел заложить под Москвой виноградный сад, за которым тщательно ухаживали специально приставленные садовники, обрезая и укрывая камышовыми матами и рогожами растения на зиму. Сад просуществовал более тридцати лет, снабжая придворный стол сладкими и вкусными плодами. Были и другие попытки, и даже вполне удачные, по разведению и выращиванию этих растений, однако, они не приобрели массового характера.

Современными российскими учеными уделяется большое внимание выведению новых сортов, отличающихся не только морозостойкостью лозы, но и ранними сроками созреваниями, и устойчивостью к болезням. Тем не менее, методики культивирования и распространения культурных сортов винограда находят свое применение в основном в промышленном разведении, причем, преимущественно в южных регионах нашей страны.

Оно и понятно – при меньших трудовых затратах и оптимальных природных условиях там получают богатый урожай. А любителям получать к столу винные ягоды со своего огорода, порой страшно браться за подобные эксперименты уже только потому, что тематическая литература и практические пособия преподносят информацию «заумным» языком, усложняя процесс и больше отпугивая, нежели привлекая обывателя. Так и остается самым распространенным и популярным у садоводов «дикая» разновидность, менее прихотливая и более привычная, с ягодами довольно мелкими и кислыми.

Новаторы же, не испугавшиеся трудностей и упрямо следующие своим желаниям, получают вполне неплохие результаты, что подтверждает лишний раз пословицу: «Не так страшен черт, как его малюют». Впрочем, тут вполне уместна и другая народная мудрость: «Глаза боятся, а руки делают».

Следует помнить, что при наступлении морозов, виноград следует накрывать, даже если выращиваемая лоза достаточно морозостойкая. Для этого её обрезают на 8-10 глазков и пришпиливают к земле. Если зимы в вашем регионе снежные и уровень снегового покрова достаточно большой, этого уже достаточно, особенно для сортов с устойчивостью к морозам до -18 градусов. Снег сам уже является достаточно хорошим «одеялом».

Можно последовать опыту украинских или кубанских садоводов – они окучивают тяпкой или «присыпают» пришпиленную лозу землей сантиметров на 15-20. При этом следует учесть, что место высаживания культуры должно возвышаться над общим уровнем почвы, вода при таянии снега и паводках здесь задерживаться не должна.
По наступлению весны земля оттаивает и в это время растение необходимо раскопать.

При желании и возможностях можно построить и своеобразные укрытия из досок, или сухих камышовых стеблей, но их при зимнем потеплении необходимо будет приподнимать, чтобы проветрить укрытые растения. Возможен и такой вариант укрывания винограда, когда пришпиленную лозу сначала накрывается досками или матами, а потом присыпается землей или снегом. В таких условиях растение может дышать без дополнительного проветривания и во время оттепелей, и «раскопать» его много проще.

Удачно перезимовавшее растение само вовремя выкинет почки. Однако не убирайте далеко зимнюю «защиту», пока не минуют коварные весенние заморозки – возможно, они окажутся совсем не лишними.

В самом деле, разобраться в процессе выращивания винограда не настолько сложно, как кажется, главное – начать. И, даже при нашем климате, с морозами и снегом, следуя определенным правилам вполне можно добиться желаемого успеха.

[GalinaPetrova]

В нашей зоне хорошо зимует и плодоносит только декоративный виноград,а за съедобным надо ходить как за ребенком.
И укрывать его надо обязательно иначе многолетний труд просто пропадет, а разочарование будет глубоким. Я не говорю,что его укрывать нужно как например розы, но накрыть рубероидом просто необходимо.
Большое количество наших посадок погибает как раз не от мороза, а выпревает или подмерзают почки от раннего открытия, или от ожогов.
Поэтому нашим садоводам я советую прежде чем, что либо сделать подумайте или посоветуйтесь с соседями.

[little butterfly]

Наш виноград
Разные стадии))
Совсем мелкий начало июля

И вот сегодня

[Пчелка]

В первое лето подкармливать саженцы не стоит, и прошлым летом мы только постоянно поливали их.
Им достаточно естестественных удобрений и тех, что были внесены, когда мы подготавливали почву для посадки.

[lana-lana]

Я обожаю виноград. К сожалению, не всегда можно себе позволить покупать столько, сколько душе угодно, хотя продается он круглый год в супермаркетах на любой вкус и цвет. Единственное, когда я позволяю себе "объедаться виноградом", когда мы отдыхаем у родственников в Крыму. Вот, где рай виноградовства. Мне, кажется, в наших широтах погодные условия не позволяют выращивать все сорта винограда, только те, которые морозоустойчивы и не требуют мягкого климата.

[irbon]

Наш селекционер Ю.М. Чугуев пишет интересный факт: "в зоне 55 параллели: Смоленск-Москва-Екатеринбург при использовании прогрессивных технологий позволяет виноградному растению русских зимостойких сортов произрастать без вмешательства человека, т.е. самостоятельно".
Оказывается, чем севернее город, тем дольше там солнечное сияние, что положительно сказывается на растениях в фазу вегетации (рост и развитие). В Смоленске, оказывается, солнце светит на 5 часов больше в сутки, чем на Кубани!
Я думаю, может, мы в средней полосе - народ с ленцой? Потому что, если учитывать фактор сияния и ухаживать за лозой, как завещал Потапенко и призывает Чугуев, центральная часть России должна быть виноградным оазисом.

[erinato]

У меня и без косточек виноград есть, при новом доме, только он подмёрз этой зимой очень сильно. Зона рискованного земледелия. Ставрополье.
Еле - еле дал пару побегов. Не знаю, как эту зиму перенесёт. Она пока сырая и тёплая. А в старом доме был винный, мелкий - тот хорошо зимовал без укрытия. И вино из него было бесподобное, по очень простому рецепту - во фляге.Но даже у нас виноград предпочитают прикапывать, укрывать, - особенно столовый.