Современному человеку невозможно Чехию отделить от пива, так же как и пиво от Чехии.
Оказывается, что производство пива в Чехии началось только в 1118 году, когда появилась первая пивоварня. Но расцвет чешского пива произошел в 12 веке когда варить пиво стало модным занятиеем и практически в каждом доме стали появлятся свои варильные аппараты. Был период в жизни чешских пивоваров, когда они были полостью освобождены от налогов на 12 лет. Быть пивоваром в те времена в Чехии было очень престижно.
В 14-15вв стали появляться первые крупные пивоварни, которые существуют по сей день и даже появилась первая в Европе школа где учили как правильно варить этот чудесный напиток. С появлением пивовара "Праздрой" чешское пиво стало самым популярным напитком.
В современной Чехии любитель пива не найдет двух одинаковых вкусов этого напитка, так как у каждого пивовара свой оригинальный и неповторимый рецепт приготовления. Обычно этот рецепт хранится под строжайшим неразглашением и о нем знают лишь проверенные люди, допускаемые к приготовлению.
Производимое в Чехии пиво в основном остается внутри страны. В другие страны поставка пива из Чехии идет лишь малая часть напитка. Крупные чешские пивовары: Дринкс Юнион, Старобрно, Праздрой, Будвар, пивоварня Крушовице, Старопрамен, Пршеров.
А какое чешское пиво вы предпочитаете?
![]()