Время работы магазинов в Чехии различно, в целом принято работать с 9,00 - 18,00 в будние дни, а в субботу - 9,00 - 13,00. Однако многие ТЦ и магазины открыты также и в воскресенье, их количество растет.
Говорят, что кур доят...
Я, конечно, не знаю, что вы подразумеваете под хорошими магазинами, но когда я была в Чехии, то осталась довольна магазинами и ассортиментом товаров, не только в Праге.
Сфера товаров там развита не хуже, чем в других странах.