[Марин4ик]

Такой замечательный десерт, как чизкейк намного старше, чем мы думаем. Его родиной считается Англия. Первое упоминание об этом лакомстве относится еще ко временам Древней Греции. Ним угощали олимпийских атлетов и гостей на свадьбах. Позже, оно добралось до Рима и стало одним из любимых лакомств Юлия Цезаря. И уже оттуда оно попало на территорию Англии, где и стало почти национальным блюдом.

Друга история происхождения чизкейка гласит, что его родиной является Ближний Восток, где его готовили из створоженного молока, с добавлением меда, лимонной цедры и яичных желтков.

[Высоцкая]

Говорят, что чизкейки делятся на две категории – запеченные и сырые. Запеченные популярны в США, а второй вариант готовят во многих странах Европы. Их можно приготовить из творога и сливочного сыра. Скажите, вы сами какие чизкейки пробовали, что вам больше всего понравилось?

[Shaderra]

Я в кафешке пробовала такой же, как на первой фото - оченно вкусный, все дома хочу попробовать сделать, да руки не доходят вкус нежный, в то же время, он достаточно сытный

[Nikycya]

Чизкейк был известен с XIII века в Древней Руси (когда о каравае с сыром появились письменные упоминания). Но так как более старых сохранившихся письменных источников не сохранилось, можно сделать предположение, что чизкейк на Руси ели еще до крестоносцев, а разные ватрушки, сырники, караваи с сыром и творогом этому подтверждение. Знакомую нам творожную запеканку тоже можно считать чизкейком.