Форум-Град


Шикарный El Celler de Can Roca в Испании

  1. #1
    лучшие рестораны мира

    Второе место в рейтинге 50-ти лучших ресторанов мира, по версии авторитетного английского журнала Restaurant Magazine, занял ресторан El Cellerde Can Roca из Испании. Не так-то просто этого добиться. Такому стремительному взлету учреждение обязано братьям Рока. Шеф-повар Джоан Рока, сомелье Джозеп Рока и кондитер Джорди Рока – потомственные рестораторы. Все они сделали немало, чтобы создать свой неповторимый вариант современной каталонской кухни.

    Тот, кто приходит сюда поесть, может выбрать один из трех предлагаемых сетов. Сет состоит из трех, пяти или девяти блюд. Но чтобы попробовать все их, необходимо заранее забронировать столик. Если точнее, то, как минимум, за два месяца. И тот, кто уже бывал здесь, рекомендует заказывать как можно больше.

    Выбирать есть из чего. Тем более что цены здесь не такие уж и большие. Для примера можно сказать следующее. Если вы возьмете дегустационный сет из пяти блюд и двух десертов, то за это нужно будет заплатить всего 115 евро. В ресторане есть две огромные книги, в которых перечень всех вин, предлагаемых клиенту. Вина и красные, и белые. Всего свыше тысячи наименований. А вот чтобы не ошибиться в выборе блюд, необходимо прислушаться к советам тех, кто уже побывал в El Cellerde Can Roca. Есть резон попробовать холодный вишневый суп с тунцом и имбирем. Можно также заказать филе морского языка с пятью соусами. Пользуется спросом также мусс с запахом земли и морской пены и пирожные с ароматом духов.


    лучшие рестораны мира
     
    Ответить с цитированием

  2.  

  3. #2
    Цитата Сообщение от AdminGrad Посмотреть сообщение
    Но чтобы попробовать все эти блюда, необходимо заранее забронировать здесь столик. Если точнее, то, как минимум, за два месяца.
    Вот это да! И это действительно показывает качество ресторана и его блюд. Так что при планировании туристической поездки теперь придется не только заранее покупать авиабилет и бронировать отель, но и бронировать место в выбранном ресторане!

  4. #3
    Не сомневаюсь, что место действительно очень хорошее! Вот только несколько настораживают перечисленные блюда. Например, «мусс с запахом земли и морской пены и пирожные с ароматом духов». Не скажу, что мне не нравится то, как пахнет земля или морская пена, однако есть блюда пахнущие ими – это, по-моему, слишком экстравагантно. А пирожное, пожалуй, попробовал бы…
    Ответить с цитированием

  5. #4
    Цитата Сообщение от AdminGrad Посмотреть сообщение
    Но чтобы попробовать все эти блюда, необходимо заранее забронировать столик в ресторане. Если точнее, то, как минимум, за два месяца.
    Думаю это не только от качества блюд но и потому, что
    Цитата Сообщение от AdminGrad Посмотреть сообщение
    Тем более что цены здесь не такие уж и большие.
    Вот и много желающих отведать блюда всокой кухни по приемлемым ценам. Конечно, для ресторана это очень хорошо. Ни какой кризис ему, с такой-то очередью, не страшен.
    Ответить с цитированием

  6. #5
    Интересно, а каждый сет насколько человек рассчитан? Потому что одному человеку явно не справиться с пятью блюдами и двумя десертами. Если только порции не малюсенькие… Для большой компании, конечно, будет здорово заказать разные сеты, чтоб выбрать кому и что больше нравится. И чтоб по деньгам недорого вышло. А вот на одного человека – 115 евро не так уж и мало! Не сказала бы, что и для двух, это дешево.
    Ответить с цитированием


madloba.info
Яндекс.Метрика