Такого ресторана, в котором не подают ничего, кроме блюд из сыра, вы больше нигде не найдете. Это заведение находится недалеко от главного собора Страсбурга.
И оказавшись в районе собора, проголодавшийся может быстро найти его по сырному аромату, который можно услышать издалека. Меню очень разнообразное: свыше 70 сортов сыра. Рекомендуем заказать сырную тарелку. В ней 10-14 сортов сыра: от свежих до прессованных.
Можно попробовать легендарный швейцарский роклет.
Помните, что его вам подадут вместе со специальной горелкой. Вы сами будете плавить сыр и полученную тягучую массу выкладывать на кусочки отварного картофеля. Вкус специфический.