[АлисаГерасимова]

Выбор типа кухни зависит от образа жизни вашей семьи. Традиционная, закрытая кухня, сохраняет общепринятое разделение помещений. Открытая соответствует современному представлению о процессе приготовления пищи и современному образу жизни.

К дизайну закрытого типа предъявляется меньше требований, так как помещение скрыто от постороннего глаза. Мебель в этом случае может быть более функциональной и специфической, можно позволить много шкафов, при этом кастрюли, сковородки можно не прятать в шкафы. Проще нейтрализовать сильные запахи, а также шум не проникает в гостиную.

Дизайн открытого типа требует к себе более деликатного и внимательного подхода. При планировке такой кухни нужно учесть, что она объединена с гостиной, поэтому потребует нестандартных решений. И мебель, и отделочные материалы должны находиться в гармонии с интерьером гостиной. Если вам это удастся, то в итоге у вас получится современное, функциональное пространство.

Вы можете отказаться от сплошной монолитной столешницы, расставив мебель так, как вам нравится, но помните, что возле мойки и газа необходима полноценная рабочая поверхность.

Площадь кухни также влияет на решение, какого типа дизайн вам необходим. Для закрытого типа необходимо пространства больше, чем для открытой кухни. Во втором случае необходима лишь рабочая зона, обеденная зона, получается общей для кухни и гостиной, это своего рода связующее звено.

[Валерий Герасимец]

Мне больше импонируют открытые. Оно даже с психологической точки зрения как-то комфортнее (ИМХО, есессно). А уж если гости часто приходят - так это вообще идеальный вариант - не надо каждые пять минут бегать и скрываться от всех, чтобы в недрах шкафчиков, холодильников, печек отыскивать пирог, пиццу, салат и т.п., при этом громко перекрикиваясь со смиренно ждущими в гостиной друзьями.
Хотя некоторые психологи считают, что симпатия к открытому типу свойственна в основном мужчинам и работающим женщинам. Домохозяйки намного реже отдают предпочтение подобному варианту формирования пространства.

[ЮлияПисател]

Не знаю как там психологи, а мне тоже нравятся открытые дизайны. При этом всегда на виду и можно следить за происходящим. Особенно когда дома дети за ними глаз да глаз. А так посадила их перед телевизором, а сама занимайся спокойно приготовлением обеда и ужина. И вообще чем больше стен, тем больше ограничений и преград. А так свобода действий и мысли. Очень удобно и просторно.