Свадебные торты бывают разные, большие и не очень, многоярусные и простые, цены на них тоже различные. Иногда разницу в цене невозможно объяснить похожестью дизайна.
Обзор и обсуждение цен в этой теме.
Делимся информацией.
Я заказывала всего один раз и то на местном хлебзаводе. От чего вообще зависит цена?
Думаю за эксклюзив не малая наценка будет, но что считается эксклюзивом?
На Украине за 1кг прекрасного десерта вы заплатите примерно 500 рублей, а фигурка жениха и невесты обойдется от 500 до 900 рублей, в зависимости от ее высоты.
Ну если выбирать эксклюзив, то наверное тут будет зависить от сложности работы. Если к примеру надо будет сделать вручную много цветов для украшения, то стоимость будет соответственно как за ручную работу.
Как правило в кондитерских указанные цены за кг еще не окончательные, нужно конкретно обговаривать дизайн и состав и уже потом вам назовут окончательную суму. Фигурки оплачиваются отдельно. За подставку берется залог (ее стоимость), при возврате подставки в течении недели, залог возвращают. Хорошая подставка не меньше 5000 р обойдется.
Стоимость зависит от того на какой основе сделан торт: йогуртовой или суфлейной. Есть ли какие-нибудь дополнительные украшения, например съедобные бусинки, различные бантики, сахарные цветочки и пр. Обтянутые сахарной мастикой немного дороже тортов, украшенных взбитыми сливками.
Я тоже столкнулась с тем, что после обсуждения всех деталей цена выросла из 500 рублей за килограмм до 1800, итого пятикилограммовый с шоколадной фигуркой молодых обошелся нам в 9800 рублей в мае этого года.
Svet_Lanka, а разве вся коммерсечкая Москва не построена по такому же принципцу? Маркетологи работают всегда и везде и если написано "мороженное Баскин Робинс за 10 рублей" то вполне возможно, что вы получите рожок этгого мороженого за 10 рублей после покупки пары ведер.
Мои знакомые недавно заказывали торт в кондитерской и за 6 кг свадебного великолепия они отдали около 10 000 рублей.
Хотя изначально за килограмм было им предложено от 1000 рублей, но потом стоимость увеличилась за счет фигурок и дополнительных украшений в виде цветов по периметру.
Цена за килограмм на самом деле варьируется в прошлом году мы заказывали торт за 800 рублей кг. При этом он был достаточно простой: бисквитные коржи, крем - сливки, протка сиропами + украшения из мастики. На вид красивый, на вкус тоже понравился - очень легкий оказался. Один ярус по весу вышел на 2-2.5 кг.
В это году вроде цены поднялись. На более сложные модели колеблются от 1200-1500. Где-то может и выше. При этом начинка по выбору клиента совершенно любая может быть. Правда часто делают ограничения на весь, т.е. нельзя заказывать меньше минимального.