[Anastasia]

Наверно есть смысл создать тему о свадебном меню на банкет. Предлагаю вместе разобраться, какие блюда нужно готовить, какие продукты использовать? Какие предпочтения у гостей на свадьбе чаще всего в еде? И как правильно рассчитать количество продуктов, чтобы не было лишних расходов?
Влияет ли продолжительность банкета на количество выпитого и съеденного?

[Milaya]

Мне кажется, что в этом нелегком деле не обойтись без профессионалов. А то самим такого можно насчитать, тут нужны опытные люди.

[little butterfly]

Это обычно рассчитывают в ресторане и если вы не будете готовить сами, то над этим даже задумываться не стоит.

[Awdotya]

Да, думаю если вы будете праздновать в каком-то заведении где есть кухня, они сами разберутся сколько чего готовить. Если не хватит еще приготовят. Это ведь не проблема. А если где-то сами будете готовить, тогда из такого же расчета как считаете и на день рождение.

[Тестюшка]

Ну, когда составляем меню и считает бюджет, все равно надо закупить больше продуктов, чем на бумаге просчитано.

[Marisa-s]

Составление меню всегда очень интересное, но в то же время и сложное занятие. Как понять какие блюда лучше приготовить? Наверно есть какой-то определенный набор блюд конкретно для свадебного банкета, его и взять?

[Кума]

Можно выбрать любимую кухню или лучше посоветоваться с теми, кто в разбирается во всех этих тонкостях.