В Амстердаме принято отмечать Новый Год большой пьянкой и гулянкой. В самом центре этого города можно пить. Здесь располагается алкогольная лаборатория семьи Болз. Её основатель изобрёл можжевеловую водку. Эта водка и стала основным компонентом традиционного английского напитка – джина.
Теперь эта водка с необычным терпким вкусом и является основным компонентом всех коктейльных напитков в многочисленных барах Амстердама. Традиционный дом-музей семьи Болз – это уникальный музейный комплекс. Он состоит из нескольких тематических залов, в каждом из которых рассказывается история создания того или иного напитка. Также в одном из залов можно полюбоваться большим количеством колбочек, которые являются основными компонентами алкогольных напитков.
Другой зал уникален тем, что здесь опытный бармен продемонстрирует вам, как смешиваются те или иные алкогольные напитки. С помощью шейкера, который изготовлен из золота и серебра и украшенного 480 драгоценными камнями, этот бармен покажет вам, как смешиваются различные напитки. Также опытные экскурсоводы расскажут вам много интересных историй о посетителях, которые весьма необычными способами расплачивались за напитки.