[Naomi]

Русский человек редко изменяет своим традициям. Особенно когда речь идет о новогоднем праздничном столе, в каждой семье Новый год встречают с определенным набором стандартных для этого праздника блюд.
Когда я готовила свои любимые салатики 31 декабря и общалась со своими друзьями в интернете, была приятно удивлена, что на их новогоднем столе присутствовали все те же пресловутые оливье и селедка под шубой.
Как же все таки приятно, даже когда мои друзья живут далеко, нас объединяет прекрасная новогодняя традиция - готовить на Новый год эти два, ставших уже новогодними, салата.
А у вас тоже были на праздничном столе традиционные оливье и селедка под шубой?

[Jenser]

А я была удивлена, что люди многие готовят оливье только под новый год и считают его новогодним салатом. для меня это давно будничный салат, который готовится раз в один-два месяца. Я уже давно не вижу в нем ничего особенного и праздничного. Так что на новый год всегда стараюсь приготовить что-нибудь новенькое. Единственное что, оливье у нас все равно на столе есть, готовит свекровь, только я особо не ем его, не интересно.

[KaterinaLev]

У нас всегда из года в год есть на столе оливье и селедка под шубой. И меня это нисколечко не смущает и не приедается, хоть мама каждый год сокрушается, что ей надоело это однообразие.
Мне кажется, это своего рода традиция. А тем более, дома с мужем мы такие салаты не делаем (здоровое питание типа). Так почему бы в новогоднюю ночь не оторваться?
Тем более, разнообразить стол можно и другими интересными салатиками.

[Смородина]

Как же все таки приятно, даже когда мои друзья живут далеко, нас объединяет прекрасная новогодняя традиция - готовить на Новый год эти два, ставших уже новогодними, салата.

А ведь правда - как это здорово и объединяюще)) Я тоже эти салаты делаю на НГ, хотя сама практически ни ем, сын вообще не ест их, муж тоже практически. Но есть гости, а они обязательно будут на заставленном разными другими салатами искать именно эти. Традиция!!!

[FreiLina]

Мы обычно зимний салат готовим и яичный.
Оливье никогда не увлекались, да и селедка под шубой только мужу нравится.

Мы вот с мужем на прошлый новый год вообще морковку по-корейски ели.
И обоим нравится, и заморачиваться не нужно.

А вообще традиции в меню это хорошо.
Зато у всех рефлекс срабатывает: новый год пришел.
Прямо как после мандаринов и запаха елки.

[Ксанkа_]

До определенного времени в нашей семье существовала такая традиция.
Чуть ли не целый тазик главного новогоднего салата съедался небольшой промежуток времени.

Сейчас же, я старюсь разнообразить салатное меню праздничного стола и постоянно нахожу новые рецепты.
И постепенно эти 2 салата становятся лишь напоминанием традиционных, потому что отдается предпочтение чему-то новенькому.
Но их присутствие обязательно, хоть и в совсем малом количестве.

[Insomnia]

Салат "Селедка под шубой" в нашей семье уже давно вышла из разряда праздничных, тем более новогодних.
Недавно поймала себя на мысли, что последние 3 года самые трудоемкие приготовления к праздничному столу делает муж.
Год назад он сделал салат в виде тигра, в прошлом году тоже было что-то оригинальное.
А селедка под шубой и оливье стали обыденными блюдами.
Мы стараемся на Новый год готовить что-то необычное, вносим разнообразие, ищем рецепты в интернете или у знакомых.

[Carmacoma]

Традиционными блюдами в новогоднюю ночь для нас являются пельмени, все-таки мы сибиряки, бутерброды с красной икрой и ананас.
Ну и конечно же неизменное "Советское Шампанское" с конфетами "трюфель".

А вот оливье и селедка под шубой это как-то буднично.
И совершенно невкусно.

Каждый год стараюсь придумать что-то необычное и попробовать новое блюдо.

Если вечеринка тематическая, то готовлю блюдо согласно тематике.
Например, на вечеринку в украинском стиле готовили варенники с вишней - вкусно и небанально.

[Коржик]

Мое любимое блюдо - сельдь под шубой, любое же блюдо мужа - салат оливье. А так как сейчас все ингредиенты купить не проблема и недорого, то уже из праздничных эти блюда превратились в обыденные. просто многие хозяйки терпеть не могут чистить и разделывать селедку. А мне этот процесс доставляет массу удовольствия. Так что едим мы эти творения часто.