[volzanka]

Наташ,спасибо. Вырубок нет,вырезала сердечки и сделала самодельные сушилки из больших пластиковых стаканов склеила(конусы),отрезав дно,разрезала стакан вдоль пополам и склеила кулечком. На них и высушила каллы. Желтые пестики на зубочистках,потом вклеила.

[eSSentia]

Совсем не в тему, но объясните плиз серому человеку, как изомальтом пользоваться.)))))

Топишь в микроволновке и творишь если что-то вылепить надо, то после того как растопишь, нужно подождать, когда он чуть схватится до нужной консистенции. Осторожно, он очень горячий!

девочки, а можно вопрос, чем вы покрываете или не покрываете свои фигурки, что они у вас как фарфоровые выглядят?

водкой..но редко..зачастую фигурки выглядят лучше без блеска - натуральнее что ли

[Elninio]

eSSentia, спасибо огромное, буду пробовать!)))
volzanka, по поводу цены согласна. я поэтому и купила ее на пробу-думала, может удастся заменить пэттинис. но на деле лично для меня пэттинис пока все же лучше

[НатаЯ]

Девочки, кто работал с мастикой Айсинг Рол декор Зееландия. как на ваш взгляд, если не разрушать эти энзимы (не греть в микроволновке) то можно с её помощью создать имитацию корзины, обтянуть овощи? (ну там перец, огурец)...
и еще может кто-то делал молочную мастику - охарактеризуйте? она сохнет?

[volzanka]

НатаЯ, тебе же не нужно,чтобы корзина была дубовая....,а овощи отлично можно обтянуть,она как раз для обтяжки очень пластичная.

[Лапушка]

НатаЯ,Натуль, если ты имеешь ввиду мастику на сухом молоке и сгущёнке, то я её всегда использую на обтяжку. Хорошо раскатывается, достаточно пластична. Хранится хорошо, по вкусу просто замечательна и не такая приторная, как мармышковая. Но фигурки из неё я не делаю. Почему? Ну может я что-то не доделываю в ней, но она у меня выходит слишком мягкой для этих целей и форму не держит... Но для покрытия - самый то!!! Я в нашем городе знаю ещё 2-х кондитеров, которые делают на заказ, так и они тоже покрывают свои торты именно молочной мастикой!

[volzanka]

Девочки,решила тортик пробовать с суфле по рецепту Алисиной мамы,его же Мария делала с ежевикой. А бортик обязательно делать,чтобы суфле с ягодой выложить на корж? Если бортик не класть,ровнять ганашем получится по суфле?Не потечет мастика?

[Лапушка]

Наташ, вот посмотри. У меня есть парочка фотографий, которые я делала на двух свадьбах, которые вела. Эти торты как раз покрыты молочной мастикой, а но торте с сердцами из неё ещё и шарики.

[eSSentia]

Девочки,решила тортик пробовать с суфле по рецепту Алисиной мамы,его же Мария делала с ежевикой. А бортик обязательно делать,чтобы суфле с ягодой выложить на корж? Если бортик не класть,ровнять ганашем получится по суфле?Не потечет мастика?

У меня подруга ничего не делает..просто как обычно изолирует готовое суфле от мастики кремом под мастику (у нас это - заварной с маслом).

[НатаЯ]

спасибо девочки за инфу!