Оказывается торт "отполировать" можно не только с помощью утюжка. Для этого можно использовать просто кусок мастики, думаю для большого скольжения там должен присутствовать крахмал.
Adelinalina, ммм...может, я чего-то не поняла....но данный способ не отменяет утюжка Утюжком ты выравниваешь торт...а мастикой полируешь, чтоб она блестела...это, скорее, замена покрытия торта водкой)
я этот ролик видела раньше ,попробовала так сделать.у меня не получилось,очень неудобно и торт только продавливался,а мастика о мастику стала сдираться,или может у меня сверху много было пудры.
возможно, я делала торт с мастикой только один раз в жизни, выравнивала руками, вот поэтому подумала если подровнять руками и потом мастикой подрправить, то будет идеально.