Yfnfkmz, ну если брать две нормы, как советует Марья, то это получается где-то около 600 гр. Это получится не мало в плане финансов, если сделать из мармышек, получится вдвое дешевле.
Основы работы.
-
04.04.2011, 10:46 #51
-
04.04.2011, 11:06 #52
Ну покупная маленькими порциями не продается, поэтому все равно придется сразу ведерко брать (5 кг). Но она тоже не плохо храниться, потом пригодится
-
12.04.2011, 20:39 #53
Parsley в граммах сколько надо брать шоколад,сгущенку и масло для выравнивания?я не видела чтоб продавался не пористый белый шоколад.или можно пористый?
-
12.04.2011, 21:56 #54
ХитраяЛиса, шоколад, масло, сгущенку и шоколад надо брать 1:1.
Пористый тоже отлично подходит. Если нужно белый шоколад я беру пористый, у нас тоже белый не пористый я уже давно не видела.
-
14.04.2011, 17:59 #55
Мне очень понравился вот такой бант на торте. Решила поделится с вами как его сделать.
-
08.05.2011, 00:08 #56
-
08.05.2011, 00:10 #57
-
14.05.2011, 21:51 #58
Девочки. очень срочно нужна помощь... совет... подсказка.... Впервые хочу покрыть торт мастикой... Пеку торт с вишней... крем у торта сметана+масло+орехи. Самый верх торта тоже покрывать кремом надо, ну это понятно, чтоб корж верхний пропитался... читала что на сметанный крем масику не кладут... так как поступить, чтоб она мастика не потекла? на этот крем накладывать еще масленный? подкажите, пожалуйста
-
14.05.2011, 21:57 #59
Parsley, очень срочно нужна помощь... совет... подсказка.... Впервые хочу покрыть торт мастикой... Пеку торт с вишней... крем у торта сметана+масло+орехи. Самый верх торта тоже покрывать кремом надо, ну это понятно, чтоб корж верхний пропитался... читала что на сметанный крем масику не кладут... так как поступить, чтоб она мастика не потекла? на этот крем накладывать еще масленный? подкажите, пожалуйста
-
14.05.2011, 21:59 #60
я во внунтр торта кладу любой крем,а вот с верху только масло+шоколад,или масло+сгущёнка.
