Искателей приключений в Австралийских Альпах ждет не только конный переход через горы, но и галоп по равнинам и даже ночевки в палатках под звездным небом.
На нем не увидишь Полярной звезды и ковш Большой медведицы. Зато отлично просматривается созвездие Южного креста. Всадники преодолевают в день до четырех десятков километров. Можно совершать и короткие вылазки из ранчо. Здешняя природная среда дает возможность даже посмотреть на эму, кенгуру, ехидну, оленей и стада диких лошадей, которые спокойно пасутся.
На ужин вас ждет мясо. Большой стейк под соусом из красного вина, сервированный овощами. Это то, что надо, чтобы восстановить энергию, затраченную на скачки по прериям. Хиты ранчо – бараний стейк под соусом Таррагон и десерт – ревень в шариках мороженого.