Если вы приедете в Новую Зеландию, то обязательно увидите капустное дерево (cabbage tree). Они являются одними из наиболее распространенных местных деревьев в этой стране. Местный пейзаж будет неполным без этого уникального дерева. Особенно много их на фермах. Они растут по всей стране, но предпочитает влажные, открытые места, такие, как болота.
У капустных деревьев прекрасные душистые цветы, которые появляются в начале лета, а затем превращаются в сине-белые ягоды, которыми любят полакомиться птицы. Вырастают они до 12 до 20 метров в высоту, у них длинные узкие листья, которые могут достигать 100 см в длину. Когда растение стареет, стебли могут умереть, но новые побеги вырастут из любой части ствола. Кора толстая и жесткая, как пробка, и огромные мясистые, как якоря корни плотно углубляются в землю.
Интересные факты о капустном дереве:
- Ствол его такой огнестойкий, что ранние европейские поселенцы использовали его в качестве дымохода для своих хижин. Щепочками также хорошо топить печь. Они долго горят.
-Из корней дерева варят пиво.
- Они хорошо растут в любой почве. Их сильная корневая система помогает предотвратить эрозию почвы на крутых склонах.
- Маори использовали капустные деревья в пищу и как лекарственное растение. Корень, стебли съедобные, они являются хорошими источниками крахмала и сахара.
-Из листьев плели корзины, сандалии, веревки, дождевые накидки и другие предметы, а также делали чай для лечения диареи и дизентерии.
Если говорить о капустном дереве, то вполне можно запутаться, поскольку примерно 3 разных представителя флоры носят это имя. Именно это дерево действительно принадлежит Новой Зеландии и по-другому еще называется кардилина южная. Многие называеют его так же пальма Торбея, или пальма острова Мэе, встречается и название корнуэльская пальма. Но это неправильные названия, не смотря на то, что дерево действительно напоминает пальму.
Большинство капустных деревьев находятся на стадии вымирания или уже вымерли, а вот новозеландское прекрасно произростает до сих пор на скалах острова или влажных равнинах. И его до сиз пор используют в качестве сырья, например, для изготовления веревок.
