У многих есть любимые коктейли и свои рецепты их приготовления.
А какие коктейли в домашних условиях вы уже делали и насколько удачно у вас это получалось.
Поделитесь рецептами и технологией приготовления - известно, что в приготовлении качественного коктейля важна каждая мелочь, а не сухие наборы компонентов.
Вы всегда берете именно спрайт? Не будет ли он своим собственным вкусом заглушать все другие? Насколько я знаю, в приготовлении Мохито чаще используется простая газированная вода.
Jenser, да, только спрайт. Честно говоря, у меня даже не возникало мыслей, что можно добавить еще какую-то газировку, но думаю после нашего общения поэксперементирую)))
В Махито я добавляю не спрайт, а воду и коричневый сахар – кажется, именно так советует оригинальный рецепт. Не всегда есть свежая мята, поэтому коктейль этот сезонный.
Зачастую можно обойтись без шейкера. Но если вы поставили себе цель – готовить дома коктейли – то купить его можно за 300 рублей в Икее.
Многие коктейли можно смешать при помощи кухонного комбайна. Он же умеет колоть лед – в некоторые коктейли требуется много ледяной крошки.
Коктейль «Секси №6» Коктейльчик этот открыла давно, в нем недорогие составляющие, и получается он очень вкусный.
Ингредиенты:
Мартини или любой другой вермут 100гр;
Сок апельсиновый 100гр;
Сок вишневый 100гр;
Водка 50гр;
Шампанское полусухое 50гр.
В оригинальном рецепте вместо аплеьсинового сока добавляется Куантро. Но лично я не люблю этот ликер, поэтому заменила его на сок.
Количество грамм может варьироваться. Смысл в том, что соки и мартини должны быть в одинаковом количестве, а водки и шампанского в 2 раза меньше. Наливаем 50 гр. водки, добавляем мартини, сок апельсиновый и вишневый в равных пропорциях. Аккуратно взбалтываем и сверху доливаем шампанское. Подавать со льдом.
На вкус коктейль очень приятный. Но надо быть аккуратным с количеством выпитого, так как смесь алкоголя гремучая. У нас с друзьями даже поговорка пошла: после Секси секса нет.
