[AdminGrad]

Кир родом из Бургундии. Во время Второй мировой войны фашисты конфисковали здесь все запасы бургундского красного.

Жить без красного вина французы не умеют, а пить белое вино не смогли. И тогда один умный человек предложил разбавлять кислое вино сладким черносмородиновым ликером.

Звали этого умного человека Феликс Кир. Французы назвали его именем спасительный коктейль и выбрали градоначальником столицы Бургундии Дижона. Мэр Кир остался известен и тем, что в 1960-м году, во время приезда Никиты Хрущева во Францию, он специально для него разработал «коктейль дружбы» из французского вина, русской водки и ликера. Это «Дабл-Кей» (Kir and Khrushchev), который в Бургундии пьют до сих пор. В дижонском баре Hunky Dory «Кир» считается фирменным коктейлем.

На фото КИР-РОЯЛ. Вместо белого вина используют шампанское.

[BalaBol]

Французы всегда славились своей любовью и умением из чего то несовместимого сделать классическое.