Вот такой вот тортик по заказу дочки
Апельсиновый бисквит со взбитыми сливками, домик - медовик, украшения - марципан и мастика.
Смешариков изобразим и всех вокруг мы удивим
-
06.10.2008, 01:56 #1
-
11.01.2010, 20:29 #2
По заказу Юлёки
Торт на 3,7 кг
Внутри торт "Клубничкное суфле" (рецепт будет в теме "Рецепты вкусных тортов")
-
11.01.2010, 21:16 #3
Речка это желе для торта, быстро застывающее, но можно и мармелад растопить. Вообще то она несовсем зеленая, она немного голубая, просто на фотке зеленая получилась совсем
)
Забыла написать, мостик,дерево и радуга - масса из воздушной пшеницы, сверху покрыта мастикой.
-
11.01.2010, 21:36 #4
это воздушная пшеница (или рис) смешанная с растопленными мармышками. Пропорции пока точно не могу сказать, т.к. у меня не получилась нужной плотности с первого раза, пришлось доделывать и переделывать.
-
09.02.2010, 14:49 #5
Тортик в рекордные, для меня, сроки (сутки от звонка до фотографии) %)))))
Зимние смешарики.
Внутри медовик, украшение из мармышковой мастики.
-
19.02.2010, 14:28 #6
Смешарики на ромашковой поляне
Тортик на 3,4 кг
Внутри Ванильная прага
-
22.02.2010, 15:13 #7
Еще одни смешарики. На этот раз не было ограничений по весу, так что оторвалась ))))
Тортик весом 5,6 кг
Внутри домика кроша - торт баунти, домк ежика - тортик бедный еврей, полянка - шоколадно-вишневая фандазия
(все рецептики выложу в теме "Рецепты вкусных тортов")
-
22.02.2010, 21:24 #8
этот прилично занял: примерно 6 часов на выпечку, приготовление кремов и сборку всех трех частей (это в первый день) и 16 часов без передышки второго дня на выравнивание, украшение и лепку (в два ночи свалилась замертво
).
Тортики попроще меньше времени занимают, но все равно как правило на два дня распределяю, день - выпечка, день - украшение.
-
23.02.2010, 00:18 #9
Последний торт был в подарок, к тому же я получаю удовольствие от процесса, хотя усталость потом сильно чувствуется. Чем больше торт тем больше времени и сил, тем дороже он выходит т.к. цена за кг.
Каждый раз хочется сделать что то эдакое, правда ограничение весом сковывает как правило возможности фантазии.
-
30.05.2010, 16:31 #10
Вот такой тортик в виде Нюши сделала. Вес 3,3 кг.
