[иннес]

НатаЯ, Какая в коробке или в ведре?

[cake_mini]

Вот, ванильный шифоновый бисквит с киви и бананами фламбе (больше не буду их делать, лучше уж свежие класть), 2,7 кг (заказывали 2,5 кг)

И икорка поближе

[volzanka]

cake_mini, аааай,Оля,как вкусно получилось.......икра,как натуральная.....я такой еще не видела.(.как добилась такого результата?)..боченок супер....можно было обручи покрыть кандурином,были бы металлические,но и так здорово!!!!!Супер!!!!а крем какой?

[cake_mini]

volzanka,спасибо, Олечка!!! Икру сделала, смешав вишневое и апельсиновое желе. На упаковке указано 400 мл воды на пачку, а я взяла 100 мл, т.е. на 2 пачка 200 мл воды. Ну и как обычно в замороженное масло из шприца икру метала. С кремом перемудрила. Сначала хотела трюфельную начинку с белым шоколадом сделать (раньше делала все ок). А в этот раз она какая-то получилась жидкая и ну очень сладкая (а пару коржей уже намазюкала). Всё соскребла и взбила сливки. Бананы эти дурацкие вместо того, чтобы остаться светлыми потемнели от коньяка, а запасных не было. Вот...

[volzanka]

Ну ничего,я думаю,все равно вкусно получилось...от одного вида слюни текут....

[Лапушка]

cake_mini,Оляяяяяяяяяяя.................... Я вся просто на слюну изошла!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Хочу икру!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! И тортик тоже!!!!!!!!!!!! А теперь серьёзно: колись, бисквит один такой высоченный или ты их несколько делала?

[иннес]

cake_mini, Очень натуральная икра получилась,а как бочку окрашивала? Я думаю не смотря не на что всё равно было вкусно.

[Homecake]

cake_mini, я от твоих бочек ,ну, просто тащюсь.Они всегда такие чудесные,ровные, аккуратные!Просто загляденье!Молодец!

[cake_mini]

Спасибо, девчонки!!! На счет вкуса узнаю только завтра, не раньше. А бисквит - это только половинная доза, на 3 яйца. Шифоновый бисквит довольно большой и объемный. Просто я пекла его не в одной форме, а в 3 одновременно - 20, 21 и 22 см Коржики из 20 и 21 см-формы еще пополам умудрилась разрезать. Ну, а остальная высота - это взбитые сливки и фрукты. Толщина крема 1,5-2 см, а коржиков около - 1 см
А красила белую мастику аэрографом - коричневый+кандурин бронзовый.

[Homecake]

Вот мой трудоемкий (цветы делала около недели, т к времени совсем на них не было) тортик , я назову его фламандским,т к он напоминает мне фламандские натюрморты своей пастельно-розовой гаммой.Вес 3700 кг.Внизу шоколадный бисквит (3 коржа 24 см диаметр) со сливками и вишней, верхний ярус( 18 см)-ванильный бисквит со сливками и клубникой и бананами.Покрытие марципан,цветы-марципан.Торт предназначался на 35-ти летие моей очень близкой подруги.Поэтому,конечно приятно было смотреть, как гости уплетали мой тортик.И слушать людей сидящих на диете, что они съели аж два куска...Ох,и подзарядилась я энергией.Самое интересное,что цветы тоже ели, они из марципана поэтому спокойно можно было их пожевать и проглотить.